【おつまみ＆副菜に】「きゅうりのピクルス」を常備しておこう！

夏野菜の代表でもあるきゅうり。和風になりがちなきゅうりを、ピクルスにすることでいつもと違った味わいが楽しめますよ。ピクルス液に漬け込むだけの簡単レシピで、保存もでき常備しておける手軽さが嬉しい♪この夏は、きゅうりのピクルスを冷蔵庫に作っておきましょう☆

ピクルス液を作り、きゅうりを漬ければ完成です。ピクルス液にしょうがを入れたものや、電子レンジで少量作るものまでレシピはさまざま☆

和風の漬物が多いキュウリですが、洋風のピクルスも合うのでいつもと違った雰囲気に。今年の夏は、キュウリのピクルスを常備しておいてはいかがでしょうか？（TEXT:小屋原佳苗 ）

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。