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カリカリうまうま!「フライド大根」味バリエ

クックパッドニュース編集部

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煮物に飽きたら「フライド大根」に!手が止まらない!

北風が吹く季節になると、おでん・煮物・鍋などなど、大根が活躍するシーズンがやってきます。煮汁がじゅわっとしみるような大根もおいしいのですが、実はカリッと大根を揚げたフライド大根も想像以上のおいしさですよ!食感は、まるでフライドポテトのようにカリッとした仕上がり。もちろん、大根にまぶすフレーバーを変えるとアレンジの幅もグーンと広がりますよ。

おすすめのレシピは、こちら!

ベーシックな塩味では、大根本来のおいしさを楽しめます♪

コンソメとバジルのバランスが◎。裏切らないおいしさ!

ガツンとしたおいしさを求める人は、にんにく&しょうがを。

さらに和テイストを求めたい時は、にんにくしょうゆ味に

カリッとしながらも、かみしめるごとに大根の味わいを堪能できるフライド大根。おやつはもちろん、ビールにも合う万能選手になること間違いなしですよ!(TEXT:富田チヤコ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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