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【余り物が大活躍♪】「ラーメンの粉末スープ」が料理の味付けにめっちゃ使えた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ランチや鍋の締めなどで食べる機会の多いラーメン。麺は使い切るけれど、意外に使わずに余ることが多いのが粉末スープ。気づくと冷蔵庫の隅に置いたままという人も多いのではないでしょうか？そんなアナタに朗報です！なんとそんな余ったラーメンの粉末スープが色々な料理の味付けに使えるんです♪クックパッドに投稿されている粉末スープ活用レシピを紹介します。

中華の人気メニューも

粉末スープで簡単麻婆豆腐♬♫
粉末スープで簡単麻婆豆腐♬♫ by えみんちゅ＊

豆腐、豚挽き肉、塩コショウ、おろし生姜、★粉末スープ（今回はとんこつ味）、★お水、水溶き片栗粉、小葱、すり胡麻

あんかけであったか

あんかけ炒飯♫お手軽粉末ラーメンスープで
あんかけ炒飯♫お手軽粉末ラーメンスープで by きよダルマ

冷やご飯、今回のチャーハンの具材、ベーコン、玉ねぎ、卵、冷凍ミックスベジタブル、炒め油、炒飯の味付け、塩胡椒、味の素、あんかけの材料、ヒガシマルの粉末ラーメンスープ、片栗粉、小口切りネギ

肉おかずにも使える

辛ラーメン×スペアリブで辛旨グリルチキン
辛ラーメン×スペアリブで辛旨グリルチキン by オマールえび子

手羽中スペアリブ、辛ラーメンの粉末、にんにく、みりん、お好みでごま油

まさかのお粥にも

インスタントラーメンのスープ粉末でお粥
インスタントラーメンのスープ粉末でお粥 by 葉月成海

ご飯、ラーメンスープ粉末、お好みの具

子供も大好きポテト

サッポロ一番塩らーめん味の！ポテトフライ
サッポロ一番塩らーめん味の！ポテトフライ by サッポロ一番

じゃがいも、サッポロ一番 塩らーめんの粉末スープ、揚げ油

※皮をむいていないじゃがいもをレンジで加熱すると破裂する危険性があるため、レンジでじゃがいもを加熱する際は、皮に切れ目を入れてから加熱してください。

フライドポテトのようなおつまみから、チャーハンなどの主食までメニュー問わず味付けに使えるのでとっても便利！みんなが好きなラーメンの味なので、味付けで失敗しないことも嬉しいですね。

つくれぽ（つくりましたフォトレポート）では「わざと粉末スープを余らせて他のメニューに使う」という人もいましたよ。醤油や塩、味噌にトンコツなど、スープの味別で違いを楽しんでみるのも良いかも☆余っている粉末スープを探して、ぜひ挑戦してみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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