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見た目もおしゃれ☆甘辛肉をのせた「新玉ステーキ」が美味しい!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

少し豪華なメニューにしたい日にぴったり!

いつもは節約モードでも、ちょっと嬉しいことがあった日や気分転換したい時などは、豪華なメニューにしたいときってありますよね。そんなときに便利なのが牛こまぎれ肉。ドカンと厚切りのステーキは無理でも、リーズナブルなこまぎれ肉なら気楽に買えますね。
牛こまで作る料理といえば、パッと思いつくのは牛丼。でも、せっかくの牛肉なのでリッチに味わいたいという人のために、今回は旬の新玉ねぎにのせてステーキ風にアレンジしてみました。さっそくチェックしてみてください。

主役になりたい♪ ごちそう新玉ステーキ

玉ねぎにタルタルソースと牛肉をのせて★

作り方は意外と簡単です。
玉ねぎを1cm幅ほどに切って塩・こしょうを振り、油を引いたフライパンで両面をじっくり焼きます。バラバラにならないよう爪楊枝をさしておくといいです。

新玉ねぎが焼けたら、タルタルソースをのせます。

フライパンをふき、再び油を引きます。牛肉を炒めて色が変わったら、先ほど焼いた新玉ねぎ&タルタルソースの上にトッピングします。これで完成!

のせるだけでリッチな気分に♪

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも「これ美味しすぎ♫ めちゃ主役だよ~♡」「2分割で立派なメインに^^ お肉たっぷりで息子のテンション↑↑に♥」「何これ!! めちゃめちゃ旨い!!! 甘辛肉とタルタルは危険すぎる」などと人気沸騰中です。

甘くてやわらかい新玉ねぎと牛肉のコラボは絶品! 甘辛味がクセになりますね。一緒に炒めるのではなく、のせることで豪華に仕上がります。これは大いなる発見。牛こまぎれ肉が特売のときに買いおきしておくといいですね。さっそく試してみてください。 (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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