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【保存版】これでもう失敗しない！見た目も美しい「餃子の焼き方」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

家で焼きたての熱々を味わえると、幸せに包まれる餃子！でも、焼き方って意外と難しいですよね。そこでご紹介するのが、美しくて美味しい「餃子の焼き方」4選！焼き色や食感など、好みの仕上がりを選んで、今夜さっそく試してみましょう。

焼き色重視♪

揚げ焼き風がポイント。

超ジューシー！手作り餃子の作り方＆焼き方
超ジューシー！手作り餃子の作り方＆焼き方 by 白いエプロンのクマ

キャベツ・ニラ・きのこなど（好きな野菜）、★豚ひき肉、★酒、ごま油、★創味シャンタンor味覇（または顆粒鶏ガラだし）、★生姜すりおろし、★塩、砂糖、★コショウ、餃子の皮、水

パリパリ食感！

ごま油を回しかけましょう。

おうちで 簡単 パリパリ餃子 の 焼き方
おうちで 簡単 パリパリ餃子 の 焼き方 by すげっこ

生餃子、水、ごま油

美しき羽つき☆

水溶き片栗粉でバッチリ！

超簡単！餃子の焼き方！焼き餃子
超簡単！餃子の焼き方！焼き餃子 by さかもってぃ～

餃子、☆片栗粉、☆水、ごま油

おまけ:冷凍餃子も◎

凍ったままフライパンへ♪

宇都宮発☆冷凍餃子の美味しい焼き方
宇都宮発☆冷凍餃子の美味しい焼き方 by まーーーこ。

冷凍餃子、ごま油、水A(工程3に詳細あり)、水B(コツ・ポイント参照)

焼き方を工夫するだけで、餃子がさらに輝きますね。食卓に登場した瞬間に、みんなの瞳も餃子型に！餃子のような口元で、笑顔がニコッと花開きますよ。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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