旬の味を食べ尽くせ!「なす」だけの大量消費レシピ6選

旬の味を食べ尽くせ!「なす」だけの大量消費レシピ6選

大量買いも安心!なすの消費レシピ

スーパーに大袋のなすが並ぶ季節になりました。最初は喜んで食べるものの、袋が空になる前に飽きてしまうことはありませんか?今回は大量消費の救世主、なすだけで手軽に作れるレシピをご紹介します。炒め物や煮物など、ごはんに合う味つけにすれば、あっという間に使いきれます。

しっかり味がごはんに合う

甘辛味、カレー味など、ごはんによく合う味つけのレシピを集めました。ごはんと一緒に食卓に出せば、パクパクお箸が止まらない♪無理なくたくさん食べられます。

甘辛味でごはんが進む♪

ご飯進みすぎてやばい!なすの甘辛油炒め♡ by T♡KITCHEN
【話題入り感謝♡】甘辛くてご飯が進む!日持ちします!油を吸ったなすがこれまた絶品!お弁当にも最適な常備菜♡大量消費にも♡

しょうが風味の煮びたし 

大量消費!なすの煮びたし by まきティ!
なすがたくさん食べれちゃいます!しょうが風味のやさしい味です!

作りおきにも!なす南蛮 

なす大量消費に❤酸っぱ辛い❤なす南蛮 by なほっちmama
なすの大量消費&作りおきにもオススメです(≧ω≦)b 熱々でも冷え冷えでも美味しいです♪

カレー味がやみつきに 

2012夏!調理師考案!なすのカレー炒め by しるびー1978
なすの大量消費にはこれ!今年の残暑にはこれを作れ!カレー味のなす炒めです!美味しくてお箸が止まらなくなりますよ!

ごはんにのせたい佃煮

大量消費の常備菜!茄子の佃煮☆ by タワまん☆
大量でも佃煮にすれば日持ちもするし、カサが減りご飯のお供に最適!食欲がない時でも甘辛味で白いご飯が進みますよ!

冷めても美味しいオリーブオイル煮

茄子丸ごとオリーブオイル煮 by ゆみこ’Sキッチン
小ぶりな茄子を丸ごとオリーブオイルで炒めてから煮ます。 冷蔵庫で冷やしても美味しいです

生では大量に見えるなすも、熱を通すと小さくなって食べやすいボリュームに。 思っていたより、あっさり食べきれるかもしれません。あまりのおいしさに、追加のなすが欲しくなるかも!?おいしい大量消費レシピ、ぜひ試してみてください。(TEXT:菱路子)

クックパッド編集部

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