火を使わない!レンジで簡単「オクラの豚肉巻き」がネバネバうまい♪

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オクラでメインおかず!豚肉巻きレンジ蒸し

夏が旬のオクラは、あえ物やサラダなどの副菜に活躍する機会が多い野菜。豚薄切り肉で巻くと、食卓のメインにぴったりのボリュームになります。今回は、暑い季節でも作りやすい電子レンジ調理のレシピをご紹介します。豚肉で巻くところまで終わったら、あとはレンジにおまかせ!疲れている日でも簡単に作れます。

オクラの下ゆでは不要

どのレシピも、下処理したオクラに豚肉を巻き、電子レンジで加熱したらでき上がり!オクラを下ゆでする必要はありません。ポン酢しょうゆや大根おろし、梅肉でさっぱりといただきましょう。

ポン酢でさっぱり 

レンジでチン♪オクラの豚巻き^^ by 晩酌天国
火を使いたくない夏にすぐ出来ちゃうレンジでチンするだけの1品!ねばねば大好きの我が家の人気メニューです♪ 300レポ感謝

ベーコンでコク出し

【シリコン】レンジで簡単*オクラの豚巻き by chisa☆☆
巻いて巻いて~レンジで3分、あっという間に出来上がり!さっぱりだけどボリュームもしっかり♪暑い夏にぴったりです!

食欲をそそる梅味

レンジでチンッ!簡単オクラの豚肉巻き by KUMI KUMI
最近の我が家の定番メニューです。バラ肉、もも肉、ロース肉・・・とにかくその時々に安いお肉で作るので、毎回部位は違いますが(笑)10分もあれば出来ちゃう簡単メニュー!電子レンジってサイコー\(^o^)/

オクラのネバネバ成分と、疲れているときにうれしい豚肉が、夏バテぎみの体を元気にしてくれそう。疲れている日はレンチン肉巻きで英気を養って、たっぷり睡眠をとりましょう。(TEXT:菱路子)

クックパッド編集部

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