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たったこれだけ!?ブロッコリーが“ベチャッと水っぽくならない”超簡単なコツ

クックパッドニュース編集部

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ブロッコリーの水切りに困ったら…

料理の彩りがほしいときに便利なブロッコリー。お弁当の隙間埋めに活用しているという人もいるのではないでしょうか。そんな抜群の使い勝手を誇るブロッコリーですが、茹でたときに「水っぽくなってしまう」というお悩みも…。

今回はその悩みを解消する、水切りワザをご紹介！ザルも使わず、思わず「たったこれだけ！？」と言ってしまうほどの簡単さ。使うのは、キッチンペーパー1枚だけでいいんです。

詳しい方法はこちら

ブロッコリー 簡単水切り！
ブロッコリー 簡単水切り！ by ゆみ〜な

ゆでたブロッコリー、クッキングペーパー

ザルより水がよく切れる！？

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）のコメントを見ると、「ブロッコリーが水っぽくならずに美味しかったです！」「ザルより水切りしっかりだし早い！」「全然水っぽくない！ 」と、みなさん大絶賛。

これでもうあの“ベチャッと感”ともさよなら。早速、実践してみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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