cookpad news
メインおかず

【箸休めに便利】手軽に作れる「なすの浅漬け」4選

なすの消費に「なすの浅漬け」

特売価格で購入したなすが冷蔵庫に中途半端に余ることってありますよね。今回はそんな余ったなすで作る「なすの浅漬け」をご紹介。浅漬けを作る時に浅漬けの素などの調味料を使う方も多いかもしれませんが、おうちにある調味料でパパッと作れて箸休めに便利です。

さっぱり味が夏にぴったり

さっぱり味の浅漬けは箸が止まらないおいしさです。しょうがやわさびをきかせて風味豊かにすると、いくらでも食べられそうな浅漬けに。

しょうが風味

ご飯がすすむ！簡単☆なすの浅漬け
ご飯がすすむ！簡単☆なすの浅漬け by 魔法の泉

なす、しょうが、塩、しょうゆ

塩麹で

塩麹DE茄子の浅漬け
塩麹DE茄子の浅漬け by marriott

なす、塩麹

わさびで

30分で簡単☆なすの浅漬けわさび風味♪
30分で簡単☆なすの浅漬けわさび風味♪ by ＹＯＲＩＴＴＡ

なす、塩、☆味ぽん、☆わさび（チューブ）

昆布茶で

浅漬けの素よさらば～！ 茄子の浅漬け
浅漬けの素よさらば～！ 茄子の浅漬け by らるむ。

茄子、粗塩、昆布茶、酢

どの浅漬けも特急で作れるので「あと一品」という時にも役立ちそうですね。ぜひ今夜のおかずにお試しください。（TEXT：若子みな美）

関連する記事
大量消費に◎大葉たっぷり夏の副菜 2023年06月05日 12:00
きゅうりもなすも！食べるまで5分の「浅漬け」レシピ4選 2023年06月23日 15:00
パパッと完成！夏に食べたい冷凍うどんレシピ5選 2023年06月16日 16:00
濃厚おいしい！なすと豚こま肉の主菜レシピ5選 2023年06月23日 16:00
食欲をそそる組み合わせ！ぐっち夫婦おすすめ「チキンソテーのレモンバターソース」 2023年06月07日 14:00
きゅうりがメインおかずに!?ご飯がすすむ「きゅうりの肉炒め」 2023年05月31日 20:00
じめっとした季節に！さっぱりおいしい「みょうが」の作りおき 2023年06月17日 18:00
ポン酢が決め手！豚肉×なすのさっぱりメインおかず4選 2023年06月26日 09:00
何度もリピしちゃう！みそ味でご飯がすすむ「なすのしぎ焼き」 2023年06月26日 17:00
あと1品欲しい時に！「なす」だけでサッと作れるさっぱり副菜 2023年07月03日 17:00
「白だし」だけで味つけ！簡単すぎ夏野菜の副菜 2023年07月05日 16:00
いつもの「なすの煮浸し」を格上げするちょい足しテク4選 2023年07月14日 18:00
食感が圧倒的に変わる！「ミニトマトの湯むき」の楽々テク 2023年07月12日 20:00
5分で完成！パパッとできちゃう「なすだけ」副菜 2023年07月23日 14:00
簡単だけど上品！つるんと食感が暑い日にぴったり「翡翠なす」はいかが？ 2023年07月21日 19:00
使い切りや大量消費に！2本以上「きゅうり」を使うレシピ集 2023年07月29日 09:00
作りおきしておけば便利！今年の「なすの保存」は揚げちゃおう 2023年07月30日 16:00
レンジでパパッと完成！ナスだけ副菜4選 2023年07月21日 16:00
農家直伝のレシピも！漬けるだけで絶品「白だしきゅうり」4選 2023年07月13日 10:00
こんな食べ方も!?ちょっと意外な 「ズッキーニ」調理法4選 2023年06月27日 19:00
相性バツグン◎たっぷりの大葉と楽しむご飯泥棒「なす」おかず 2023年07月17日 18:00
夏野菜たっぷり！さっぱり美味「豚しゃぶなす」献立 2023年07月08日 11:00
大量買いも安心！しなしなにならない「きゅうり」の保存法 2023年06月27日 16:00
【夏の最強副菜】とろとろ食感＆甘辛味「なすの照り焼き」がおいしすぎる 2023年08月03日 09:00
夏に欠かせない爽やかな味！「みょうが」たっぷりのあと一品副菜 2023年08月04日 14:00
なす＆大葉が余ったら…使いきり副菜レシピ4選 2023年08月07日 17:00
サッと完成！オクラだけ副菜3選 2023年08月14日 17:00
【煮る・漬ける・炒める】「なすだけ」作りおきレシピ3選 2023年08月20日 11:00
買いすぎても大丈夫！「なす」の鮮度を1週間以上キープする裏ワザ 2023年08月22日 13:00
夏疲れにうれしい！電子レンジで作れる「なすの大葉味噌和え」 2023年08月26日 06:00
世界各国「なす」はどうやって食べている？連休に作ってみたいレシピ4選 2023年08月16日 21:00
火を使わず手軽に作れて◎ 旬の「冬瓜」副菜バリエ 2023年08月29日 21:00
ピリ辛風味は夏にピッタリ！「なすの煮浸し」のちょい足しアレンジをTwitterで聞いてみた 2023年08月19日 15:00
スタミナ系おかず「豚のねぎ塩炒め」の簡単献立 2023年08月19日 11:00
たった5分で作れる！箸休めにうれしい「なすの浅漬け」 2023年08月17日 16:00
調理時間はたったの5分！レンジで簡単、漬けるだけの「やみつきなす」が副菜にぴったり 2023年08月28日 11:00
なすを簡単においしく楽しむ！レンジで完成「ニラだく豚しゃぶなす」 2023年08月10日 12:00
作りおきにも◎さっぱり食べられる「なすとささみの南蛮漬け」 2023年08月28日 08:00
あっさり食べやすくて◎旬の「冬瓜だけ」副菜3選 2023年08月30日 15:00
究極のジューシーさ！「鶏むね肉＆なす」のみぞれ揚げびたし 2023年09月07日 13:00
じゅわっとなすが絶品！「なすとひき肉のはさみ焼き」レシピ 2023年09月10日 10:00
5分で作れる「なすの浅漬け」が大人気！8月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年09月09日 22:00
「なす」だけでこんなに楽しめる！とろとろ絶品の作りおき副菜 2023年09月16日 19:00
つくれぽ2000件超！殿堂入り「なすの中華風サラダ」 2023年09月01日 13:00
5分でパパッと完成◎旨すぎ！なすとしょうがの副菜 2023年10月26日 17:00
ご飯にワンバウンドさせて食べたい！モリモリ食べたい「みそ炒め」おかず 2023年10月10日 21:00
ポリポリ止まらない！「浅漬け」をサラダ感覚で食べてみない？ 2023年10月19日 16:00
パスタ、唐揚げ、漬物も業務スーパーの「チリソルト」実食レポ 2023年10月18日 12:00
【300人絶賛】ポリポリ止まらん！和えるだけ絶品「大根浅漬け」 2023年11月06日 15:00
マンネリ知らず！毎日食べたい「白菜」の作りおき5選 2023年11月13日 16:00

おすすめ記事

    節約！ほぼ100円おかず決定版
    大根・白菜レシピ 最新版！
    TV紹介！「ごちそうおにぎり」
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら