先混ぜがポイント！失敗なしでパラパラに仕上がる「カレーピラフ」が絶品

炒めごはんといえばチャーハンですが、いつもそれでは飽きてしまいますよね。そこでカレーピラフを作ってみませんか？カレー粉やコンソメなど家にある調味料で、簡単にパラパラカレーピラフを作れるんです！パラパラに仕上げるコツは、調味料と卵、ごはんを先混ぜすること！混ぜてから炒めることで、味ムラもなくパラパラに仕上がるんです。カレー味で子どもウケもバツグンですよ〜。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「想像以上に上手くできました！ 初のパラパラです。また作ります」「とっても簡単にパラパラピラフができました！そして、おいしすぎる！」「残りご飯消費に助かりました。パラパラの仕上がりに感激です」などと嬉しい声がたくさん届いています。

つくれぽでも大人気のカレーピラフをご紹介しました。具材や調味料は定番のものなので、すぐにでも作れそう。お弁当に入れてもよさそうですね！ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美