発表!クックパッドの人気の検索キーワード週間ランキング【2014.11.24〜11.30編】

発表!クックパッドの人気の検索キーワード週間ランキング【2014.11.24〜11.30編】

クックパッドで検索された言葉のなかから人気の検索キーワードをランキングで紹介しているこのコーナー。今週は!新たなキーワードが登場!!

*集計期間11月24日(月)〜11月30日(日)

今週のピックアップキーワードは「リエット」!!

フランス料理を代表する肉料理に注目が集まっているようです! これは、細かく刻んだ豚肉などの肉を、ラードの中でじっくりと煮込んでペースト状にし、保存容器に入れて冷やし固めた保存食のこと。バターのようになめらかで、コンビーフのような肉感のある味わいが特徴で、パンやクラッカーに塗って食べるととっても美味〜♪ 豚肉のほか、ガチョウや鶏肉、魚が使われることもあるんだそうですよ。

保存のきくリエットはパーティーに便利!

お家で簡単フレンチ♪豚肉のリエット♪ by shidukuしづく
一度にたくさん出来て日持ちもするので、冷蔵庫に常備しておくととっても便利♪ 朝ご飯にも、ワインやお酒のおつまみにも最高!

女子会で作っちゃおう♪

サーモンリエット レンジで簡単 by まじゅじゅ
ふっわふわ~な爽やかサーモンリエットがすぐ出来ちゃいます!     

さて! 今回の1位はなんでしょう? 

早速ランキングをチェック!!

<10位> 柿トースト

甘〜い柿のトロッとした食感が、パンにこんなに合うなんて意外ですよね!

チーズとの相性もいいようです。

柿チー♥トースト by baromaman
柿ピーじゃなくて、柿とチーズで柿チー♥トースト 柿とチーズ 何だか好相性♡
とろ〜り甘い!TV「モーニングバード」で紹介された【柿トースト】ってなんだ?
8月下旬にクックパッドニュースで紹介た梨トースト。みずみずしい果物をトーストにのせちゃうなんて!という驚きと、トーストするこ...

<9位> エッグノッグ

欧米でクリスマスシーズンになると出回る、甘〜いドリンク。牛乳、卵、砂糖でつくったカスタードのような味わいのベースに、ナツメグやシナモンなどのスパイスを加えたり、ブランデーやウイスキーを加えたスタイルが人気です!冷たいままならデザート感覚で、温めた牛乳で作ればホットドリンクにも♪

温まりそう〜!

クリスマスのお飲み物:エッグノッグ by Notch1226
クリスマスによく飲まれるエッグノッグですが、風邪をひいたかな?という寒い夜に飲めば元気になります!西洋玉子酒みたいなものです! 大人は洋酒を入れてめしあがれ

<8位> ゆず大根

“ゆず”の季節! おなじみの大根の漬物でも、ゆずの香りが加わるだけでグッとおいしくなるから不思議です。今日はお鍋♪という日の箸休めにもぜひ!

ゆず丸ごと使った千枚漬け

冬のお漬物♪柚子大根 by ミマト
塩漬けしてから余分な水分をだして漬けるので味がぼやけません!柚子丸ごと使い切りでしっかり味の千枚漬けです。話題入り感謝♪

<7位> ゆずジャム

旬のゆず、たくさん手に入ったときはジャム!という人が多い様子。パンにぬったり紅茶に入れたりするほか、デザートやスイーツに使えば即冬仕様♪

苦くならないコツだそうですよ!

にがくない柚子ジャム♪ by takacoco7
皮をむいて刻んでしまえば、あとは簡単! にがくない、爽やかなジャムです。 工程、大幅に変更し、簡単になりました!

<6位> 氷こんにゃく

以前にランキング入りしたこのキーワードが、返り咲き! こんにゃくを冷凍して解凍すると、まるでお肉のような食感になると超話題。味わいは調理の仕方次第のようですが、忘年会&新年会シーズンのお助け食材となってくれるのは間違いありませんね♫

この氷こんにゃくレシピの作者さんがテレビに登場!

✿ダイエットにも♬氷蒟蒻✿ by ruruchirin
✿ダイエット時のお肉の代用や♬  カロリー調整日などなどに(‾▽‾)♥  歯ごたえ満載の氷蒟蒻☆彡

<5位> ホットスムージー

前週ご紹介した注目のキーワードが、さっそく上位にランクイン。しょうがやハチミツを加えるとさらに体が芯から温まる、ただ今大注目のレシピ。ポタージュの感覚で、野菜や果物の栄養をゲットしましょう!

グリーンスムージーに続け!この冬は「ホットスムージー」が流行りそう!
とくに女性の間ではすっかりおなじみとなったスムージー。野菜不足解消や健康のために朝スムージーを習慣にしている人も多いのではな...

<4位> クリスマス

クリスマスシーズンを盛り上げる華やかレシピ。肉料理やグラタンなど、オーブン料理に人気が集まっているようです! そこで、こんな可愛いアイデアをキープしておいてはいかがでしょう♪ ギフトにもぴったりですよ!!

材料費もリーズナブルなんです!

<3位> クリスマスケーキ

クリスマスらしいカラーということで“赤”をテーマに、イチゴを使ったデコレーションケーキが続々と集まっています♪そこで、こ〜んな可愛い子たちの作り方もぜひチェックしていただきたく、ご紹介!

2014年魅惑の手作りクリスマスケーキレシピ10選☆
11月もそろそろ終わり。街もだんだんとクリスマスモードになってきました。今年はどんなクリスマスケーキを作りますか? 1年に一...

<2位> ボジョレー

ボジョレーヌーボーの解禁日をはさんだこの週、とっておきのおつまみを探す人が急増したようです。フルーツやチーズを使ったオードブル、魚介や肉の煮込み料理のバリエーションも多いので、クリスマスシーズンにぴったりかも!

<1位> ライスミルク

『グッド!モーニング』(テレビ朝日系)の「イマ知るラボ」で、“2015年に流行りそうな兆し”と紹介され、クックパッドでも検索数が一気にヒートアップ。情報誌「日経トレンディ」ではすでに2015年のヒット予想ランキング4位にランキングされているそう。

欧米のヘルシー志向の人たちの間では、豆乳やアーモンドミルクなどと同じように、米から作られる植物性のミルクとして活用されているのだとか。今のところ海外食品を扱うスーパーなどで販売されているものが主流な様子。これからの動向が気になりますね! お米が主食の日本なら手作りもできるはず!ということでトライしている方も続々です。

話題の「ライスミルク」、ついに2015年にブレイク!?
ネット上で注目を浴びているライスミルク。読んで字のごとく米からつくられたミルクですが、牛乳、豆乳につぐ第三のミルクとして注目...

以上、11月24日(月)〜11月30日(日) の人気の検索キーワード週間ランキングでした。12月に入ると一気に年の瀬モード。年末年始のお買い物も気になりますね。次週のランキングもお楽しみに! (TEXT:根本ゆみ)

クックパッド編集部

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