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味バリエ豊富が嬉しい！「鶏むねつくね」で簡単ボリュームおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

節約で作れる絶品おつまみ

普段のおかず作り、積極的に節約をしたい時ってありますよね。また、特に意識していなくても節約食材でおかずが作れるレシピを知れたらなんだか嬉しくなっちゃいます。だから、いくつ覚えておいても損はありません。今回はお財布の味方「鶏むね肉」を作って絶品おつまみを作っちゃいましょう。

特別感を味わえる居酒屋みたいな「鶏むねつくね」

ボリュームたっぷりの「鶏むねつくね」。つくねは、居酒屋では定番ですが、なかなか家で作ることは少ないですよね。居酒屋気分を味わえて、ちょっと特別感も味わえそう。それではさっそくレシピを見てみましょう。

キャベツでボリュームアップ「照り焼きつくね」

キャベツ入り！鶏むね肉つくねの照り焼き
キャベツ入り！鶏むね肉つくねの照り焼き by 森中ペッパー

鶏むね肉（皮なし）、キャベツ、青ネギ、卵（L)、◯しょうが（すりおろし）、◯にんにく（すりおろし）、◯塩、◯片栗粉、ごま油、たれ（照り焼き）、砂糖、しょうゆ、みりん

残暑にもぴったり爽やかな「梅みそつくね」

鶏むね肉deスタミナ梅みそつくね
鶏むね肉deスタミナ梅みそつくね by こはるスマイルごはん

鶏むね肉、ニラ、サラダ油、(a)、梅肉、マヨネーズ・みそ、砂糖、塩、(チューブ)にんにく・生姜

ヤミツキの味「ネギ塩つくね」

ムネ肉やわらか♡ねぎ塩鶏つくね✿
ムネ肉やわらか♡ねぎ塩鶏つくね✿ by emyo

鶏ミンチ肉、絹豆腐、長ネギ、大葉、□生姜(すりおろし)、□片栗粉、□酒、□塩コショウ、塩ダレ■、塩、水、鶏がらスープの素(顆粒)、ごま油、ブラックペッパー

うまみたっぷり「塩昆布つくね」

＊節約＊簡単＊鶏胸肉の塩昆布つくね
＊節約＊簡単＊鶏胸肉の塩昆布つくね by sacchiん

鶏胸肉、玉ねぎ、塩昆布、★酒、★マヨネーズ、★片栗粉、ネギ小口切り、●醤油、●砂糖、●みりん

バリエーション豊富な「鶏むねつくね」。家で作るからこそできる味バリエは変幻自在。ひき肉か一枚肉を叩くかで完成時の食感も変わって来ます。自分好みをチョイスできるのも嬉しいですよね。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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