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お弁当レシピ

もちっと食べ応え抜群！「簡単チヂミ」がお弁当にぴったり

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

冷蔵庫にある食材を自由に！混ぜて焼くだけの簡単レシピ♪

もちっと食べ応えのあるチヂミは子どもだけでなく、大人のおつまみにも嬉しいメニュー。具材も色々アレンジできるので、冷蔵庫に少し残った食材の救済メニューにもぴったり。しっかり目に味付けすれば、タレをつける必要もないのでそのままお弁当に入れても美味しい一品になりますよ。

挽肉入りでボリューム◎

お弁当にも！混ぜるだけのチヂミ
お弁当にも！混ぜるだけのチヂミ by まひわ

合びき肉、韮、卵、薄力粉、水、醤油

たっぷり人参が食べられちゃう！

お弁当に！人参チヂミ
お弁当に！人参チヂミ by おかちゃんキッチン

人参、卵、水、小麦粉、めんつゆ(3倍濃縮)、ごま、ごま油

ジャガイモ入りでさらにモチッと♪

モチッ♡簡単‼じゃがいもチヂミ♡お弁当に
モチッ♡簡単‼じゃがいもチヂミ♡お弁当に by シンドリー♡

じゃがいも(中)、にら、豚肉、◎めんつゆ、◎酒、☆片栗粉、☆味の素顆粒(和風だし)、ごま油

彩もGOOD！

弁当に◎カニカマとネギのチヂミ♡
弁当に◎カニカマとネギのチヂミ♡ by ♡мiчаⅵ♡⋆

かにかま、万能ネギ、✡小麦粉、✡片栗粉、✡水、✡鶏がらスープの素、✡白だし、ごま油

好きな大きさにカットができるチヂミは、実はお弁当に詰めやすいおかず。ボウルでよく混ぜて焼くだけと、とっても簡単に美味しいチヂミが作れるので隙間を埋めたい時にちゃちゃっと作るのもいいですね。また、ボリュームのあるおかずなので主食としてどーんと入れるのも目先が変わったお弁当に。ぜひ試してみてください。

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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