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忙しい時期にサラッと食べられる！じんわりあったか「ひとり鍋」バリエ6選

クックパッドニュース編集部

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忙しくてもサラッと食べられる「ひとり鍋」

師走になり、忙しい日々を過ごしている方も多いのでは？ 夕食はゆっくりとりたいけれど、作る手間はかけたくない！ そんなときにおすすめなのが、おうちにある食材でサクッと作れる「ひとり鍋」です。冷蔵庫に余っている食材や冷凍食品などを入れて煮込めばできあがり。アツアツ鍋を食べて、体の中からじんわり温まりましょう。

余っている野菜を投入！

野菜の種類にはこだわらなくてOK。白菜、ねぎ、大根、きのこなど余っている野菜をどんどん入れてしまいましょう。キムチや柚子こしょうなど、味つけもその日の気分で。ルールはありません。お好みの「ひとり鍋」を見つけてみて。

さわやか美味！柚子こしょう鍋

簡単！１人鍋★餅入り柚子胡椒鍋
簡単！１人鍋★餅入り柚子胡椒鍋 by pyonpoco

めんつゆ＋水、切り餅、お肉（何でもＯＫ）、白菜、その他お好きな具材、柚子胡椒（チューブタイプ）

ボリューム満点◎餃子鍋

簡単おひとり鍋！餃子鍋　たっぷりニラ白菜
簡単おひとり鍋！餃子鍋　たっぷりニラ白菜 by だんどり亭

餃子、白菜、ニラ、舞茸、Ａ、醤油、鶏がらスープの素、水、Ｂ、ごま油、ラー油

冷蔵庫の余り食材で作る鶏鍋

簡単！おひとり鍋☆鶏鍋
簡単！おひとり鍋☆鶏鍋 by だんどり亭

もも肉、手羽元、白菜、ネギ、ぶなしめじ、人参、水菜、だし、鶏がらスープ(顆粒)、ほんだし、めんつゆ(3倍濃縮)、水、鰹節(仕上げ)

辛うま♪キムチ鍋

簡単！おいしい♡一人鍋♪キムチ鍋編★彡　
簡単！おいしい♡一人鍋♪キムチ鍋編★彡　 by harapecoci

豚ばら薄切り肉、えのき茸、椎茸（無くても可）、豆腐、もやし(できれば細もやしで)、白葱、白菜キムチ、くずきりクイックタイプ(無ければマロニー)、ニラ、　■中華顆粒だしの素、　■水、　■酒、　■醤油、　■オイスターソース、にんにく、生姜、ゴマ油(炒め用)

ほっこりおいしい肉豆腐鍋

お一人様肉豆腐鍋♪
お一人様肉豆腐鍋♪ by ちーすけ♡

牛肉(薄切り)、木綿豆腐、白ネギ、しめじ(好みのキノコで）、☆水、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆酒、玉子、七味唐辛子(好みで）

この手があったか！たこ焼き鍋

一人鍋でたこ焼き鍋
一人鍋でたこ焼き鍋 by 単！！

豚薄切り肉、白菜、白ねぎ、えのきだけ、冷凍たこ焼き、●水、●顆粒和風だしの素、●しょうゆ、●みりん、●酒

どれもおいしそうですね。餃子やたこ焼きを入れた鍋は簡単で、すぐにまねできそう。ぜひ今日の夕食に作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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