cookpad news
メインおかず

10分で作れる!お箸がすすむ「ピーマン」をつかったボリュームおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ピーマン+1つの食材でメイン級のおかず

少ない材料でメインになるおかずを作りたい時にぴったりのレシピ。ピーマンと合わせる食材によって、和風や中華風にも楽しめます。材料が少ないので節約にもなります。

甘辛味噌味で厚揚げがメイン級に

クミンの香りが食欲そそる

豚こまで本格スピード中華

すぐにできるので忙しい時にも助かるレシピ

厚揚げ、えび、豚肉などのたんぱく質が豊富な食材と組み合わせるだけの簡単レシピです。 切る作業も少ないので、忙しい時や疲れた日にも大活躍。
ピーマンと厚揚げは、甘辛い味噌ダレで炒めると満足感のあるおかずになります。えびとの炒めものは、スパイスのクミンがポイント。豚こま肉を細切りにしてピーマンと炒めれば、本格的な青椒肉絲があっという間に作れます。
お惣菜に飽きたという時にも、少ない材料で作れるので挑戦しやすいですよ。 (TEXT:道川佳苗)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
あると助かる!ボリュームたっぷり「厚揚げの肉詰め」の作りおき 2023年11月26日 16:00
お肉がなくても大丈夫!お弁当のメインになれる「厚揚げ」だけおかず 2023年11月29日 06:00
えっ、これも「ちくわ」!?食べてびっくり、ちくわで代用なんちゃってレシピ 2023年12月03日 10:00
フライパンでお手軽に!10分で作れる煮込みレシピ 2023年12月03日 08:00
ワンパンでチャチャっと!今が旬の「かぶ」は豚こまと炒めるが大正解◎ 2023年12月16日 08:00
しっかり味でご飯が進みまくる!豚肉&厚揚げのボリュームおかずレシピ 2023年12月18日 08:00
殿堂入り間近!食材3つの「焼き鳥風おかず」なら1品で大満足◎ 2023年12月23日 08:00
揚げないから体もお財布も喜ぶ「豚こま×厚揚げ」で作るヘルシーとんかつ 2023年12月26日 11:00
今年SNSで大ブーム!「ひき肉です」10分満腹レシピ 2023年12月27日 08:00
15分で完成◎箸がすすむ「鶏むね1枚」で満腹おかず 2023年11月27日 16:00
鶏むね肉1枚で家族分◎マヨでコク旨の甘辛炒め 2024年01月09日 08:00
忙しい日はこれ作ろ!10分で完成する白菜×豚肉のメインおかず 2024年01月13日 08:00
大根の使いきりに◎肉なし満足「厚揚げのみぞれ煮」 2024年01月19日 08:00
10分でパパッと完成!豚肉を使ったメインおかず 2024年01月28日 08:00
年末年始の食べ過ぎをリセット!食べごたえバッチリな「しらたき」副菜 2024年01月07日 21:00
肉なしでも◎お箸が進む「厚揚げ弁当おかず」 2024年02月19日 06:00
【460人絶賛レシピも】ちくわで作る大満足メインおかず3選 2024年02月23日 08:00
炒める以外も旨い!「豚こま揚げ焼き」はネギだれでどうぞ 2024年02月25日 10:00
豚肉+厚揚げでボリュームアップ!コスパ最高のかさましメインおかずレシピ3選 2024年02月27日 08:00
コンロ不要!「ちくわ×塩昆布」速攻副菜 2024年02月27日 16:00
殿堂入り間近のレシピも!コク旨「ツナ」の簡単炒め 2024年02月29日 08:00
コスパ抜群のおかず!「厚揚げだけ」であと一品 2024年02月20日 21:00
バタバタな夜はこれでOK!「5分で食べられる」豚こまメイン 2024年03月09日 09:00
常備食材でパパッと簡単「ブロッコリー×卵」のメインおかず3選 2024年03月10日 11:00
300人絶賛!ボリューム満点「豚こまと春キャベツの甘味噌炒め」 2024年03月19日 10:00
2袋ペロッと食べられる!チンして和えるだけ「悪魔のもやしサラダ」 2024年03月30日 17:00
作りおきにもぴったり!厚揚げはツナと合わせて正解 2024年03月09日 13:00
さっと炒めて煮込むだけ。ご飯のすすむ「豚肉と大根と小松菜のとろみ煮」 2024年04月05日 08:00
これ早く知りたかった…!時短にもなる「ピーマンの切り方」 2024年04月07日 18:00
コスパ最強の黄金コンビ⁉︎豚こま×キャベツで簡単フライパン蒸し4選 2024年04月11日 12:00
安い「豚こま肉」を柔らかく食べられる簡単5分レシピ 2024年04月13日 08:00
10分完成!豚肉と小松菜のパパッと主菜 2024年04月15日 08:00
1株ペロリ!家族喜ぶ「豚こま×ブロッコリーおかず」 2024年04月19日 08:00
揚げて絶品!「生春巻き」の皮レシピ5選 2024年04月20日 12:00
GW前のお財布にもやさしい!コク旨「にら×もやし」ボリュームおかず 2024年04月25日 08:00
コクはあるけれどさっぱり!「バター&ポン酢」のメインおかず 2024年04月28日 10:00
衝撃!まさかのアレで前代未聞の75円【かつサンド】 2024年04月27日 18:00
食べ応えバッチリ!厚揚げと春キャベツで「お腹いっぱい味噌汁」 2024年04月06日 21:00
おうちにある調味料で!パパッと「チンジャオロース」 2024年04月09日 21:00
千切りキャベツがモリモリ食べられる!「豚こま炒め」3選 2024年04月14日 21:00
【500人が絶賛】まるでお肉みたいにご飯がすすむ「厚揚げの甘酢照り焼き」 2024年04月19日 21:00
3つの栄養素がポイント!東大現役合格を支えた「お弁当」つくりのルールとは 2024年03月21日 20:00
材料3つでしっかり味!「春雨炒め」は食べごたえアリ! 2024年04月16日 16:00
ひき肉+1品で即完成!簡単なのにボリューム満足メイン3選 2024年05月06日 08:00
ヘトヘトな日はコレ作ろ!「鶏むね×小松菜」のメインおかず 2024年05月12日 08:00
【つくれぽ200件超】ボリューム満点の「ひき肉とじゃがいものオムレツ」 2024年05月01日 12:00
5分で爆速完成!ツナ×ピーマンの最強コンビで旨すぎ副菜3選 2024年05月16日 17:00
忙しい日にパパッと完成!豚こまとなすのメイン 2024年05月18日 08:00
コクうまな味付けでご飯がすすむ!豚こまオイスター炒め 2024年05月12日 21:00
「まごわやさしい」とはどんな意味?おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介 2024年04月29日 20:00