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つくれぽ400件超え！写真付きでわかりやすい。ふっくらジューシーに仕上がる「ハンバーグ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お店みたいな仕上がりに一目置かれること間違いなし

ひと口食べればジュワッとジューシーでふっくら美味しいお店みたいなハンバーグ。人気メニューのハンバーグを美味しく作れたら料理がもっと楽しくなること間違いありませんよ。ふっくらジューシーのコツは焼き方にあり。ぜひ挑戦してみてください！

☆絶品ハンバーグ☆　
☆絶品ハンバーグ☆　 by ☆栄養士のれしぴ☆

ハンバーグのたね、合挽き肉、玉ねぎ、バター（玉ねぎ炒め用）、卵、マヨネーズ、砂糖、カレー粉、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩こしょう、、焼く時に加える、水、白ワイン

焼き色をしっかり付けたら蓋をして蒸し焼きに

1. 材料を準備したらボウルに入れてよくこねて！ハンバーグ型に形作ります

2. 両面にしっかりと焼き色をつけたら、水分を加えます

3. 蓋をして蒸し焼きに。焼き上がりと同時に水分がなくなる位の火加減で

4. しっかりと火が通れば出来上がり。お好みのソースでどうぞ！

普段のおかずとしてだけじゃ無く、ちょっと特別な日にもオススメの一品。家族や友人に作ってあげれば「お料理上手！」という声が聞こえてきそう。
是非作ってみてくださいね。 (TEXT:GOHAN-MAYU)

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クックパッドニュース編集部

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