この時期においしいキャベツ。つい丸ごと買ってしまい、途中で飽きることもありますよね。冷蔵庫にあるさまざまな肉と合わせて、おいしく食べるレシピをご紹介します。
生ではどっさり量が多く見えるキャベツも、加熱すればかさが減って食べやすくなります。 肉のうまみと脂が合わされば、キャベツがどんどんおなかに消えていくことでしょう。クセが少なく、どんな肉でもおいしく組み合わせられるのも嬉しいポイントです。 おうちに食べきれないキャベツがあったら、ストックの肉と組み合わせて、ささっとおいしいおかずに変身させてみてください。(TEXT:菱路子)
