◯◯を入れておいしさ倍増!「究極のたまごサンド」の作り方

◯◯を入れておいしさ倍増!「究極のたまごサンド」の作り方

つくれぽ100件越え!おいしいたまごサンドの作り方

ゆで卵のマヨネーズ和えを挟んだシンプルなたまごサンドは、朝ごはんの定番メニューとして人気。自分でおいしく作れたら、とても嬉しいですよね。今回はクックパッドでつくれぽ100件超えの人気を誇る卵サンドレシピを、写真付きでご紹介。うまみを引き出すコツは、どこのお宅にもある「あの調味料」にありました。

究極の卵サンド by aprea
おいしい卵サンドの作り方。絶妙なバランスと旨みUPのコツで、美味しく♪朝ごはん・お弁当・ピクニック・軽食にも。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

砂糖と塩でランクアップ

ゆで卵とマヨネーズに、砂糖と塩をひとつまみ。コツはたったこれだけですが、できあがりの味に差が出るのです。

1. ゆで卵は白身と黄身に分け、白身は包丁でみじん切り。黄身を入れたボウルに白身を加え、マヨネーズを入れて混ぜます。 092408b69418781d20b624066a309ecb

2.ここで、塩と砂糖をひとつまみずつ加えます。これがおいしさ倍増の秘密です。 Cdb172806d0878a132f882d2ddd7b071

3. 辛子バターを塗ったパンに卵マヨをのせ、もう一枚のパンをのせてはさみます。時間があれば、全体をラップで包んでしばらく置くといいですよ。 Fe0ff9fdb512cada7a1549d80fbee8fd

4. 耳を切り落とし、食べやすくカットしたら完成です! 4e9497ee28671c4e3062dd5435d653ba

砂糖と塩を加えるだけなら、誰でも簡単に実践できますね。次にたまごサンドを作るときは、ぜひ試してみてください。朝ごはんやお弁当に究極のたまごサンドを楽しんでくださいね。(TEXT:菱路子)

画像提供:ピクスタ

クックパッド編集部

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