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【試食してみた】日本初上陸の「カメハメハベーカリー」で紫色のマラサダを食べてみた

クックパッドニュース編集部

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明治神宮前駅から徒歩6分ほどの場所に、常夏のハワイが上陸！そう、ハワイアンなメニューが取り揃えてある「カカアコ ダイニング アンド バー（KAKA’AKO DINING&BAR）」がオープンしました。店内に入っている「カメハメハベーカリー」では、現地のハワイでも行列ができるほど人気の「ポイ・グレーズド」が楽しめるとのこと。さっそく、取材に行ってきましたよ。

大注目の紫色！「ポイ・グレーズド」と「ポニ・エッグ」って？

ショップインショップの「カメハメハベーカリー」で購入できるのが注目の「ポイ・グレーズド」。現地では夜中の2時にオープンしてから、4時には大行列になっているほど人気なのだそう。日本ではまだここでしか食べられませんよ。


この「ポイ・グレーズド」は、タロイモ（ポイ）由来の生地で作られたマラサダ（揚げパン）なのだそう。


黒色の表面に、白色の砂糖がコーティングされています。手のひらに収まるぐらいの大きさですね。では、試食してみます。


割ってみると、紫色！なるほど、口に入れるとモチモチしていて、ふわっと甘みが広がります。表面のサクッとした砂糖はとっても甘く、中身は抑えめ。両方が口の中で合わさることで、ハワイの楽しげな味が体験できました！


次に「ポニ・エッグ」も試食しましょう。この「ポニ・エッグ」は、シェフ特製のポーチドエッグを赤ワインに漬け込んだもの。「カカアコ・ロコモコプレート」のハンバーグにのせられているものをいただきました。赤ワインの芳醇な香りと、トロ〜リと流れだす黄身がとても合います。もちろん、ハンバーグとの相性も良好です！

店内はハワイアンの雰囲気！


ウッディな店内の一階には、DJブースがあったり。


二階は天井まで続く大きな窓で、解放感にあふれている！

現在、日本ではここでしか味わえない「ポイ・グレーズド」。都会の真ん中で、リゾートにいる気分で、ハワイアンメニューを体験してみては？（TEXT：八幡啓司）

取材協力

カカアコ ダイニング アンド バー（KAKA’AKO DINING&BAR）
住所：東京都渋谷区神宮前2-18-15
TEL：03-5413-8890

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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