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副菜レシピ

納得のボリューム！「卵1個」で厚焼き卵を作ってみない？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

厚焼き卵を1つの卵で作る

おかずにもお弁当にも活躍する厚焼き卵。でもちょっと冷蔵庫の卵のストックが心許なく、厚焼きにするには足りなそう…。というときに使える便利なレシピを紹介します。

卵1つだけで作れる厚焼き卵のレシピの秘密は「キャベツの千切り」です。

激安卵1コとたっぷりキャベツの厚焼き玉子
激安卵1コとたっぷりキャベツの厚焼き玉子 by 柴ねこ

玉子、千切りキャベツ、塩コショウ、好きなふりかけ、胡麻油

卵1つで家族分ができると絶賛！納得のボリューム

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「節約できて嬉しい」「余ったキャベツも消費できた」など、レシピのコスパの良さやおいしさを絶賛する声がたくさん届いています。

使う卵がたったの1個で、ボリューム抜群の厚焼き卵が作れるレシピ。キャベツの千切りが入っているのでヘルシーさも感じられそうな一品です。たまたま卵が少なかった時はもちろん、節約したいときにも活躍するレシピですよね。キャベツを消費したいときにも使えそうですよ。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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