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カフェ風レシピ

暑い日に◎レンジで作れる「厚揚げ」おかず

クックパッドニュース編集部

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レンジで1品完成！厚揚げのおかず

むっちりとして食べごたえのある厚揚げを使って、レンジでおかずを1品作りましょう。暑くて火を使いたくないときにもぴったりのレシピ4選をご紹介します。

おつまみ＆おかずに、ヤンニョムチーズ味

レンジ完結！ヤンニョムチーズ厚揚げ
レンジ完結！ヤンニョムチーズ厚揚げ by ちゅんまっち

厚揚げ、ヤンニョムタレ、aコチュジャン、aケチャップ、a蜂蜜、a水、a酒、a醤油、aごま油、ピザ用チーズ、葱（あれば）

あっさりおいしい、玉ねぎのしょうが煮

レンジで簡単☆厚揚げと玉ねぎの生姜煮。
レンジで簡単☆厚揚げと玉ねぎの生姜煮。 by ゆぅゅぅ

厚揚げ、玉ねぎ、醤油、みりん、酒、生姜のすりおろし

あと1品におすすめ、チーズのせレンチン

レンチンするだけ厚揚げチーズ煮
レンチンするだけ厚揚げチーズ煮 by ねこちゃさん

厚揚げ、とろけるスライスチーズ、麺つゆ、みりん、小ねぎ

肉なしでもボリューミー！回鍋肉風

レンジで簡単～ 厚揚げとキャベツで回鍋肉
レンジで簡単～ 厚揚げとキャベツで回鍋肉 by Cookie13

キャベツ、厚揚げ、調味料、ねぎ(みじん切り)、にんにく(すりおろし)、しょうが汁、甜麺醤 （または味噌 大さじ１+砂糖 小さじ１）、オイスターソース、豆板醤、醤油、ガーリックソルト、ごま油、紹興酒（なくてもＯＫ）

肉なしでもおいしい

厚揚げが主役のレンジおかずを集めました。コクがほしいときはチーズをのせて、あっさりがお好みのときはしょうが煮に。キャベツと炒めた回鍋肉風は、肉なしでもおいしく仕上がります。

味つけもいろいろなので、その日の献立に合わせて楽しめます。メインおかずのボリュームが足りないときにささっと作れるのも嬉しい、厚揚げおかず、今日のおかずにいかがですか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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