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お菓子や料理に使えて便利!「豆腐クリーム」レシピバリエ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

スイーツにも料理にも使える「豆腐クリーム」

生クリームやホイップクリームの代わりに使えると人気の「豆腐クリーム」。生クリームよりカロリーを抑えられるうえに、価格もお手頃ということで作る人が増えているんです。そこで今回は、そんな豆腐クリームのバリエーションレシピを紹介。

材料3つで簡単クリーム

スイーツに使える!きなこ味の豆腐クリーム

ケーキのデコレーションにも使える

ホワイトソースとしても活用

アレンジレシピも豊富!

クックパッドには豆腐クリームを使ったレシピもたくさん投稿されています。生クリームやカスタードクリームの代わりに豆腐クリームを使って作るスイーツも大人気。カロリーが低めなので、ダイエット中の人も罪悪感なくスイーツを楽しめますよ。ただし、豆腐クリームを使っているから大丈夫と思って食べすぎてしまっては意味がありません。砂糖の量などには十分注意しましょう。

また、スイーツだけでなく、グラタンなどのホワイトソース、パスタソース、マヨネーズの代わりに使うこともできるので、さまざま料理に応用できます。体のことを考えてカロリーを抑えたい、ヘルシーな料理が作りたい人はぜひ「豆腐クリーム」を作ってみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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