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健康レシピ

お菓子や料理に使えて便利！「豆腐クリーム」レシピバリエ4選

スイーツにも料理にも使える「豆腐クリーム」

生クリームやホイップクリームの代わりに使えると人気の「豆腐クリーム」。生クリームよりカロリーを抑えられるうえに、価格もお手頃ということで作る人が増えているんです。そこで今回は、そんな豆腐クリームのバリエーションレシピを紹介。

材料3つで簡単クリーム

豆腐クリーム
豆腐クリーム by sachi825

豆腐(木綿)、レモン汁、はちみつ（メープルシロップ）

スイーツに使える！きなこ味の豆腐クリーム

きな粉豆腐クリーム♪
きな粉豆腐クリーム♪ by xxjujucookxx

木綿豆腐、きな粉、砂糖

ケーキのデコレーションにも使える

デコレーションもお任せ☆お豆腐クリーム
デコレーションもお任せ☆お豆腐クリーム by ぷりぷりぷりん

木綿豆腐、牛乳、粉ゼラチン、コーンスターチ、砂糖、バニラエッセンス

ホワイトソースとしても活用

豆腐クリーム(豆腐ホワイトソース)♬
豆腐クリーム(豆腐ホワイトソース)♬ by hikarin♪

絹豆腐、(水切りして、☆スキムミルク(なければ牛乳)、☆コンソメ、☆砂糖、☆塩胡椒

アレンジレシピも豊富！

クックパッドには豆腐クリームを使ったレシピもたくさん投稿されています。生クリームやカスタードクリームの代わりに豆腐クリームを使って作るスイーツも大人気。カロリーが低めなので、ダイエット中の人も罪悪感なくスイーツを楽しめますよ。ただし、豆腐クリームを使っているから大丈夫と思って食べすぎてしまっては意味がありません。砂糖の量などには十分注意しましょう。

また、スイーツだけでなく、グラタンなどのホワイトソース、パスタソース、マヨネーズの代わりに使うこともできるので、さまざま料理に応用できます。体のことを考えてカロリーを抑えたい、ヘルシーな料理が作りたい人はぜひ「豆腐クリーム」を作ってみてください。

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