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副菜レシピ

お安くてボリュームも満点！「大根フライ」が想像以上のうまさ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬の大根で作る！満腹度満点のレシピ

冬野菜がおいしい季節にピッタリの、「大根フライ」をご紹介します。「大根」に衣をつけて揚げるだけで、ボリュームアップ！ これだけでお腹いっぱいになりますよ。

大根が甘くてホッコリ

大根フライ
大根フライ by megumaro

大根、塩・こしょう、★卵、★パン粉、★小麦粉、又は★がつきにくいときはバッター液

辛子醤油に漬けた大根が絶品

絶賛！大根の豚肉巻きフライ
絶賛！大根の豚肉巻きフライ by ゆきcafe0929

大根、●だし汁、●醤油、●和からし、豚薄切り肉、小麦粉、卵、パン粉

ハム＆チーズを入れてトローリと

大根フライ
大根フライ by Puyome

大根、ロースハム、とろけるスライスチーズ、薄力粉、卵、パン粉、塩、粗びき黒胡椒

意外なおいしさにハマる人続出！？

旬の大根。おろして魚の付け合わせにしたり、煮物や味噌汁にしたりすることはあっても、今回のレシピのようにフライにするというのは初めてという人もいるのでは？ 衣をつけて揚げるだけなので手軽だし、普段あまり油物を作らない人も簡単にできます。

なにより大根なのでリーズナブル！ かさまし効果でお腹いっぱいになるけれど、たくさん食べても大根なので、他の食材に比べてヘルシーなところも嬉しいところ。ダイエット中の人でも、罪悪感なく食べられますね。

「大根フライ」は、噛むほどにジュワ～とおいしさが染み出して、クセになるおいしさ。これは試す価値ありです。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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