手頃な肉でも、絶品の柔らかさに仕上がる裏ワザをご紹介。おいしくなった肉で作る「韓国風焼き肉丼」は、ハマってしまうこと間違いなしですよ。
肉がたまらない柔らかさに仕上がるヒミツは、なんとサイダー！ 醤油やごま油など調味料といっしょに、サイダーも混ぜて肉を漬け込むだけなので、とっても簡単です。
つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「本当に柔らかくなりました！」「家族が喜んでくれました」「ご飯がどんどん進みます」など、肉が柔らかくなるワザの凄さや、丼のおいしさを絶賛する声がたくさん届いています。
レシピを読んでいるだけでもお腹が空いてくる、魅惑の焼き肉丼。ぜひサイダーを用意して、魔法のような柔らかさを体験してみましょう！（TEXT：八幡啓司）
