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【味しみしみ】でごはんがすすむ!「大根×1食材」のほっこりおかず

【冬に食べたいあったかレシピvol.1】季節ごとの旬のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus 2022年冬号』が発売になりました。本誌に掲載された中から、注目のレシピをピックアップしてご紹介します。

季節の食材「大根」の味わいを楽しもう

寒くなってきて、「大根」の季節が到来ですね。大根の楽しみ方はたくさんありますが、特に寒い季節は味がしっかりしみた温かいおかずが格別です。2021年11月29日に扶桑社から発売された『cookpad plus 2022年冬号』では、大根をおいしく楽しめるおかずを大特集しています。大根に1食材プラスするだけで作れる、お手軽レシピを抜粋してご紹介します。

大根とサバの旨みが合う、ホッとする味わい

ごはんがすすむ甘辛味。お好みの具材を加えてアレンジも

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

たっぷりの鮭のだしに思わず頬もほころぶ

味がしみた熱々の大根おかずに、思わずごはんがすすみます!ぜひ試してみてくださいね。

cookpad plus2022年冬号』(扶桑社

季節のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus』。2022年冬号では、大人気の⼤根・⽩菜レシピを⼤特集。煮て、焼いて、炒めて、丸ごと使い切れるレシピが満載です。その他に「簡単ごちそう」「オートミール」「カジュアルおせち」「チーズケーキ」など冬に使える料理が盛りだくさん。特別付録はムーミンの磁器のお皿豪華2枚セットです。
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