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副菜レシピ

食卓にあと一品足したいときに！「長ネギとちくわ」の副菜

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

パパっと完成！長ネギとちくわの副菜

材料は、長ネギとちくわだけ。サッと作れるので、急にあと一品やおつまみが欲しくなったとき、覚えておくと役立つレシピをご紹介します。

梅肉×白だしで上品に演出

簡単副菜♪長ネギとちくわの梅和え
簡単副菜♪長ネギとちくわの梅和え by こはるスマイルごはん

長ネギ、ちくわ、☆梅肉(梅干しの種を取り叩いて梅肉にする)、☆白だし、☆ごま油

マヨポンでサッパリと

簡単☆副菜に！ちくわときゅうりの和え物
簡単☆副菜に！ちくわときゅうりの和え物 by 幸せ姫

きゅうり、ちくわ、長ネギ、★ポン酢、★マヨネーズ

かつお節をまぶして香ばしく

長ネギと竹輪のおかか炒め
長ネギと竹輪のおかか炒め by 五月さつき

長ネギ、竹輪、お醤油、鰹節

ご飯に合う生姜焼き

【家つま】ちくわとネギの生姜焼き♪
【家つま】ちくわとネギの生姜焼き♪ by santababy

ちくわ、長ネギ、●水、●麺つゆ（２倍濃縮）、●生姜（チューブ）

どんなテイストでも絶品

元々淡泊な味わいのちくわと長ネギは、どんな味付けにしてもおいしく食べられるテッパンのコンビ。お好みでチョイスできるよう、いろいろな味のバリエーションにフィーチャーしました。

ちくわはそのままでも食べられるけれど、梅肉と白だしで料亭風の味付けにしたり、マヨネーズとポン酢で和えたり、あえてひと手間かけることでさらに違ったおいしさを楽しめます。気の利いた一品があると気持ちも弾んで、お酒もご飯も不思議と進みますね。年越しのお供にぜひ作ってみてください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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