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裏ワザ

身近なもので簡単に！「ごぼうの皮」をスルスルむくワザ

知ってて損なし！ごぼうの皮むき便利ワザ

お煮しめなど、お正月に向けてなにかと出番の多いごぼう。下準備が面倒という人のために、身近なもので簡単に皮が剥けるワザをご紹介します。

家にある“アルミホイル”が皮むき器に！

するする簡単！ごぼうの皮のむきかた
するする簡単！ごぼうの皮のむきかた by 陽毬子

ごぼう、アルミホイル

包丁の背でさっとこすればOK

節水&シンクが汚れにくい牛蒡の皮のむき方
節水&シンクが汚れにくい牛蒡の皮のむき方 by サヤスカマカン

ごぼう、包丁、新聞紙(地域の新聞、紙袋、チラシ、大きめ包み紙、カレンダーなど)

スプーンでもむけます

簡単！ゴボウの皮剥き スプーンで♪
簡単！ゴボウの皮剥き スプーンで♪ by ♡海猿の嫁ちゃん♡

スプーン

まさか缶ぶたでむけるとは！

ごぼうの皮のむきかた
ごぼうの皮のむきかた by ゆうりママ

ごぼう、缶ぶた

快感！専用の道具なしでスルスルむける

ごぼうは大根やじゃがいもなどと比べて皮が薄めなので、ピーラーなどを使うと皮だけでなくおいしい身の部分までむいてしまいがち。だからといって専用の道具を買うほど、ごぼうを頻繁に使うわけでもない。そんなときは、これらの方法をお試しください。

わざわざ買わなくても家の中にある道具でできるうえに、きれいに薄い皮の部分だけむくことができるのでとっても便利。力もいらず、特段難しいわけでもないので、料理初心者の人でも簡単にできますよ。お正月料理を作る際にぜひ試してみてください。

画像提供：Adobe Stock

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