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ごはんもの・麺類

白菜をがっつり味で!冷凍で簡単「ラーメン風つけうどん」

白菜をたっぷり味わえる!ガッツリ系うどん

冬の定番鍋に欠かせない「白菜」。余ってしまったときは、ラーメン風のうどんにしてみませんか? ピリ辛味でガッツリ食べられるところがおすすめポイントです。

冷凍うどんを使って簡単に!

1. 冷凍うどんは水にくぐらせ、ラップをしてレンジで加熱します。

2. カットした白菜や豚こま肉を、ごま油を引いて熱したフライパンで炒めましょう。

3. ニラと調味料を加えてひと煮たちさせたら完成。レンチンしたうどんを、白菜たっぷりのピリ辛スープにつけて召し上がれ。

ピリ辛な味わいは食欲をそそりますね。食べているうちに体もポカポカになりそう。トロトロの白菜と豚肉のスープも、クセになるおいしさ。コッテリ系が好きな男性にも喜ばれることウケアイです。(TEXT:森智子)