包んで焼くだけ！濃い味付けでご飯がすすむ「鶏むね肉と野菜のホイル焼き」

寒い季節に食べたくなるのが、アツアツの「ホイル焼き」。具材を包み、味付けして焼くだけなので、準備も後片付けもラク。手間をかけず野菜たっぷりのおかずが作れますよ。今回は人気食材の鶏むね肉をホイル焼きにしたレシピをご紹介します。

ホイル焼きといえば鮭のイメージが強いですが、鶏むね肉にするとさらに食べごたえがアップ。鶏むね肉そのものは淡白な味わいなので、味噌やチーズ、コチュジャンなど、いろいろな味付けを楽しめます。組み合わせる野菜も、家にあるお好きなものを使えばOK。

アルミホイルで包むだけで、肉と野菜をバランスよく摂れる「鶏むね肉と野菜のホイル焼き」。とても簡単なので、忙しい日に役立つ冬の定番メニューになりそうです。