cookpad news
はじめての料理

今が旬！大量買いしても安心な「ニラ」の便利な冷凍法

知っていればちょっと自慢できちゃう裏ワザ保存法！

野菜売り場で年中見かけるニラですが、実は3〜5月ごろが旬。旬の時期には価格もお手頃に出回ります。そのまま冷蔵庫に入れておいてはあまり日持ちのしないニラですが、輪ゴムで束ねて冷凍すれば使いたい時に使えてとっても便利！目からウロコの保存方法がこちらです。

ニラはこうして冷凍して保存する(^○^)
ニラはこうして冷凍して保存する(^○^) by 背太郎

レトルトカレーうどん、ニラ＋ねぎ、塩胡椒＋ごま油

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

意外な保存方法に試した人もびっくり！

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「ニラが冷凍できるなんて知らなかった！」「簡単でたすかる」など、手軽に長く保存できるこの方法を絶賛する声がたくさん届いています。

ひと束全部は使いきれなかったという時にも、この方法で保存しておけば無駄にならずに済みます。冷凍しても使いたい分だけ取れるので、ちょっとした薬味に使いたい時にも便利！ぜひ試してみてくださいね。

画像提供：Adobe Stock

関連する記事
【保存法】ゆずは「まるごと冷凍」が正解！長持ちするためのポイントは？ 2023年11月28日 15:27
巻いて冷凍が最強！こまめに使えて長持ちする「大葉の保存法」 2023年06月15日 07:00
嬉しいメリットが！トマトは「丸ごと冷凍」が正解 2023年06月25日 10:00
置き方がポイントだった！長持ちする「きゅうり」の保存法 2023年06月10日 12:00
これ便利！ひき肉は「振って冷凍」でパラパラに 2023年06月10日 17:00
業スー人気惣菜で簡単！栄養満点「サバ缶」で作るベトナムサンドイッチ「バインミー」 2023年06月08日 19:00
お肉に変身⁉︎使い切れない豆腐は「パラパラ冷凍保存」が正解 2023年07月09日 15:00
特売まとめ買いに朗報！簡単に剥がせる「ラップの包み方」 2023年07月18日 20:00
熱いうちにラップが正解！シワシワにならず長持ちする「とうもろこしの保存法」 2023年07月24日 14:00
これさえあれば◎ご飯が進む「ひき肉の作りおき」レシピ4選 2023年07月29日 08:00
知ってた？食べるとき困らないバナナの冷凍保存法 2023年07月29日 17:00
しなしなになる前に！大量きゅうりは「切って冷凍」で救済 2023年07月30日 15:00
作りおきしておけば便利！今年の「なすの保存」は揚げちゃおう 2023年07月30日 16:00
【ダイソー】台所家事をちょっとラクにする便利グッズを発見！ 2023年07月21日 20:00
なすは1ヶ月も保存できる！ニチレイフーズの広報さんに教わる「食材冷凍の正解」とは 2023年08月03日 19:00
大量買いも安心！しなしなにならない「きゅうり」の保存法 2023年06月27日 16:00
鮮度が長持ち！「卵」はひっくり返して保存すべし 2023年08月12日 17:00
夏のバナナは「つぶす」が正解！手が汚れない保存ワザ 2023年08月15日 13:00
まるで一口アイスみたい！お手軽おやつに『冷凍マシュマロ』がおすすめ 2023年08月17日 18:00
新常識!?大葉の大量消費＆保存は「◯◯漬け」が正解 2023年08月26日 08:00
連休明けはアルモンデ！ストック食材を活用した節約レシピ 2023年08月21日 19:00
1度に5種類も仕込める！「鶏むね」の大量作りおきおかず 2023年08月24日 16:00
なすを簡単においしく楽しむ！レンジで完成「ニラだく豚しゃぶなす」 2023年08月10日 12:00
デラウェアの保存は「冷凍」が正解！日持ち＆皮もむきやすく一石二鳥 2023年09月11日 14:00
「これは驚き」「ズボラでもできる」乾燥しがち"使いかけハム"のスゴい保存術 2023年09月17日 18:00
使いかけキャベツ「しなしな」にならない保存ワザ 2023年09月22日 18:00
あえてここを使いたい！「長ネギの青いところ」が主役のおかずレシピ集 2023年09月23日 07:00
おいしさキープ！シャキシャキ「レタス」の保存法 2023年09月28日 14:00
保存容器はNG？お米屋さんに聞いた「マズくならない」ご飯の冷凍ワザ 2023年09月22日 13:00
家にあると本当に便利！「カニ風味かまぼこ」保存ワザ 2023年09月20日 11:00
こんなものまで！バットを使って手早くキレイにスッキリ冷凍活用術 2023年09月27日 10:00
1位は驚き"桃"の剥き方！8月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年09月07日 22:00
これ便利！業務スーパー好きが絶賛する「冷凍野菜」4選 2023年09月10日 12:00
めっちゃラク！取り出しやすくて使いやすい「ベーコン冷凍テク」 2023年10月09日 14:00
え、鍋に入れるの!?驚きの「バナナ」長持ち保存ワザ 2023年10月10日 13:00
水っぽさ＆臭みなし！ゆでたブロッコリーは◯◯保存が正解 2023年10月12日 14:00
パラパラが使いやすい！ねぎ、チーズ、ひき肉の冷凍ワザ 2023年10月16日 14:00
もうべちゃべちゃしない！冷凍ブロッコリーのおいしい解凍ワザ 2023年10月17日 19:00
気づけば賞味期限切れ…にならない「ちくわ冷凍保存術」 2023年10月19日 14:00
平日ラクする作りおき！「鮭おかず」おいしい冷凍術 2023年10月22日 16:00
丸ごと買っても大丈夫！すぐ使い切れないかぼちゃを冷凍保存するワザ 2023年10月23日 14:00
これは真似したい！「キッチンペーパー」を無駄なく使うコツ 2023年10月28日 17:00
この生栗のむき方は驚き！9月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年10月12日 22:00
たくさんもらったときに役立つ！柔らかくならない「柿」の保存法 2023年10月23日 16:00
捨てちゃダメ！意外と使える「食パンの袋」 2023年11月11日 18:00
凍らせて栄養価アップ！きのこの冷凍わざ 2023年11月24日 07:00
これなら気軽にできる！「葉物野菜」を簡単に長持ちさせる方法 2023年11月25日 17:00
食べごたえアップ！みそ汁には「春雨」を入れるのが正解だった 2023年10月25日 11:00
中途半端に余ったらコレ！役立つ「ちくわ」の保存法 2023年11月29日 14:00
捨てないで！チラシ＆新聞紙の料理活用術 2023年11月28日 12:00
ホットケーキミックスでできる！お菓子とパン
cookpad plus 2024年冬号
冷めても旨い！おむすびの作り方
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら