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副菜レシピ

あれ？メインいらないかも！ご飯がすすむ「甘辛味の副菜」5選

クックパッドニュース編集部

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少ない材料でおいしい副菜

「あと1品、何にしよう……」は、食事の用意あるあるですよね。この、”あと1品”が、その日の食事の完成度を左右することもよくあります。そこで今回は、少ない材料なのに、ご飯まで進んでしまう「甘辛味」の副菜レシピをまとめてみました。メインのおかずよりご飯がすすむ可能性大です！

冷蔵庫に残った食材でささっと作れる

食材が少ないだけではなく、冷蔵庫に常にストックがあるものや、中途半端に残っている食材を片付けるのにも活躍しそうレシピが勢ぞろいです！

茄子の副菜

茄子の甘辛照り焼き＊副菜
茄子の甘辛照り焼き＊副菜 by お料理ニャロメ

茄子、油、みりん、醤油、水、出汁の素、薬味ねぎ、七味

大根ステーキ

レンジで簡単！大根の甘辛ステーキ
レンジで簡単！大根の甘辛ステーキ by ボッチーニ。

大根、ごま油、すき焼きのタレ、小ねぎ（あれば）

ピーマンと油揚げの副菜

簡単副菜！ピーマンと油揚げの甘辛炒め
簡単副菜！ピーマンと油揚げの甘辛炒め by だんどり亭

油揚げ、ピーマン、人参、たれ、砂糖、ほんだし、酒、ごま油

ごぼうとちくわの副菜

ごぼうのちくわの甘辛炒め★副菜
ごぼうのちくわの甘辛炒め★副菜 by お料理ニャロメ

ごぼう、酢、ちくわ、胡麻油、みりん、醤油、酒、砂糖、黒胡麻、七味

えのきの副菜

辛く無い甘辛韓国風コチュジャンえのき
辛く無い甘辛韓国風コチュジャンえのき by クックPK8UQE☆

えのき　、(合わせ調味料)、酒、醤油、砂糖　、コチュジャン、(後入れ)、炒り胡麻

副菜は、体にやさしそうなものを用意したいと思っている方にはぴったりのラインナップだったのではないでしょうか。しかも、甘辛味に味つけすることによって、ご飯が進む副菜となれば、作ってみるしかないですよね！（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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