リーズナブルで食べ応えのある「こんにゃく」は、家計のお助け食材。今回は、そんな頼りになるこんにゃくで作る“ピリ辛おかず”をご紹介。作りおきしておけば、いざというときに便利ですよ！
淡白になりがちなこんにゃくですが、甘辛く煮詰めることでご飯のお供にぴったりの一品に。ピリっとした味わいが白いご飯はもちろん、お酒にも合いますよ。しかも、こんにゃくはダイエット食材としても人気が高く、満腹感も得やすいので、これ1品を加えるだけで、満足度高めの献立になります。
冷めてもおいしく、時間が経って味が染み込めば染み込むほどおいしさが増すので、作りおきにもおすすめ。時間があるときに作っておけば、疲れている平日の1品にも便利です。献立に困ったら「ピリ辛こんにゃく」をどうぞ！
保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。
