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副菜レシピ

手作りのタレが絶品!お店やさんみたいな「棒棒鶏」を作ろう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

おうちで本格中華が簡単に!

野菜がたっぷりでさっぱりと食べられる棒棒鶏は、暑くなってくるこの時期にぴったりのメニュー。鶏のささみをしっとり仕上げて、手作りのタレをかければ、食卓のメインになる本格的な中華料理の完成です。工程が少なく作れるのも嬉しいポイントです。

しっとり鶏肉の秘密は予熱調理

1. 筋をとったらお湯から茹でる

2. 蓋をして予熱調理

3. 絶品ダレは混ぜるだけ

3. 綺麗に盛り付けて完成!

絶品ダレで食欲ススム!

つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと)にも、「子どもたちもパクパク!」「暑い日にぴったり!」など、簡単に作れる絶品タレのレシピを絶賛する声がたくさん届いています。

家によくある材料で作れるのが嬉しいポイント! きゅうりやトマトを丁寧に切って盛り付けて、お店やさんに負けない棒棒鶏にチャレンジしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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