最大2cm多く食べられる！「なすのヘタ」はこうやって切ろう

秋になって食卓に登場することが多い、なす。今回は5分で作れるなすの副菜をご紹介します。材料少な...

たこ焼き器でチヂミが作れるって知っていますか？ワイワイみんなで、「ライスボールチヂミ」を作って...

フライパンに油を敷く際に、必要最低限の量のキッチンペーパーを使いこなすワザをご紹介。ワンカット...

秋の果物の代表格「柿」。大量にとれたり、もらったりすることが多いですが、食べきれずに困った経験...

残ってしまったきなこと黒みつを美味しくアレンジするレシピをご紹介します。このレシピなら信玄餅を...

寒い季節になると出番が増える大根。煮物やおでんにするとおいしいですよね。ただ、ここで少々問題が...

柿がおいしい季節ですね。今日は食べ頃の柿をできるだけ長く保存する方法をご紹介します。キッチンペ...

疲れてヘトヘトな日は簡単に夕食作りを済ませたいですよね。今日はそんなときに助かる「豚バラ肉巻き...

秋はりんごがおいしい季節。そのまま食べるのもいいし、スイーツとしてアレンジするのもいいですね。...

春菊やほうれん草、小松菜など、冬でもよく買う青菜。ただ、冷蔵庫にそのまま保存するとすぐにしなび...

お金もかからず、今日からすぐできるダイエット効果の高い方法があります。体質を問わず、どんな人に...

寒い時期に心と体をポカポカにしてくれるスープのひとつ、オニオンスープを最短でおいしく作る方法を...

これからクリスマスなどでホールケーキを切り分ける機会が増えますね。もしかしてケーキカットに苦手...

冬のフルーツの定番といえば、やっぱり「りんご」。くし切りでももちろんおいしく食べられますが、今...

クリスマスケーキに欠かせないいちごですが、じつは洗い方によっておいしさが変わることをご存じです...

冬に食べたくなるみかん、たくさん食べるから箱買いするという方も多いですね。しかし食べるペースが...

今日は、忙しい師走にパパッと夕食を作りたいときにおすすめの献立をご紹介します。冷蔵庫にある野菜...

一大ブームを巻き起こすような人気商品が数多く並ぶ「カルディコーヒーファーム」。あっと驚くような...

家にあるけど意外と出番の少ない「竹串」。火通りを確認したり、焼き鳥など食材を刺すくらいにしか使...

りんごをうさぎの形に切るワザは昔からありますが、りんごを6〜8等分のくし切りにして作るものが一...

おせち料理に欠かせないかまぼこ。板からはがす際に、板にかまぼこが少し残ってしまって「もったいな...

いつもの炊き込みご飯に、もっとコクを加える方法を知っていますか？コクをプラスする秘密は「煮汁」...

「アボカドって種が取りにくいし、どうやって食べればいいか分からない」と買うのを諦めていませんか...

冬になるとたくさん買うことが多いみかん。暖かい室内では、傷みやすいですよね。みかんの置き方次第...

キッチンにあるアイテムを活用して、いちごのヘタをきれいにとるワザをご紹介します。えっ、こんなも...

せっかく丁度良い大きさに切ったネギが、鍋の中でバラバラになってしまったことありませんか？鍋料理...

節約お肉と言えば、鶏むね肉ですね。値上がりしているとはいえ、まだまだグラム当たりで考えると他の...

今回は、無印良品の「野菜や果物の鮮度を保つポリエチレン袋」をご紹介します! いろいろなものが値...

付け合わせやサラダに活躍する「キャベツの千切り」をおいしく作る方法をご紹介します。ほんのちょっ...

葉物野菜の根元に入る土汚れ、普段どうしていますか？ 根元をバシッと切ってしまうのはもったいない...

パリッと揚がった皮の中にジューシーな具材が入った春巻き。ごちそう感満載のおかずですが、今回は春...

スーパーにイチゴが出回ってくる時期ですね。時間が経つと傷みやすいデリケートな果物なので、少しで...

チョコムースは手間がかかりそう...というイメージが強いのですが、混ぜてレンジでチンするだけで...

買ってみたら、いちごが思いの外酸っぱかった......って経験はありませんか？安くはないフルー...

斬新かつ面白い商品が次々に販売されるディスカウントストア「ドン・キホーテ」。最近ではPBブラン...

揚げ物に欠かせない、キャベツの千切り。思うように切れないというお悩みがある方も多いかと思います...

朝ごはんなどやおやつで食べることの多いヨーグルト。健康的なイメージがありますが、実は食べ合わせ...

クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...

パパッとおつまみがつくりたいとき、冷蔵庫を見ると「はんぺん」がある。そんなときはチャンスです。...

旬の新じゃがは小ぶりで柔らかくてみずみずしいですよね。ぜひ皮ごと美味しく食べられるレシピを試し...

パスタなどでたらこや明太子の中身だけを使うことってありますよね。そんなときに薄皮を取りたいけど...

緑黄色野菜の代表格、ピーマン。ピーマンを切る時に表面がツルツルして、切りづらいこともありますよ...

ひき肉ともう1食材で作る、やみつきそぼろのおかずレシピをご紹介します。ご飯が進む味つけで、家族...

緑黄色野菜の定番、ピーマン。今回はピーマンだけで作れる副菜レシピをご紹介します。ピーマンと調味...

常備野菜として大活躍してくれるじゃがいも。保存しておいたら芽が出てしまった…などと苦い経験をし...

物価上昇で使えるお金が限られているなかで、日々のやりくりに頭を悩ませている方も多いかと思います...

これは、偏食の典型的なケースともいえるでしょう。このご相談にいらっしゃった方の2歳のお子さんは...

野菜は急速に冷凍した場合と、じっくり凍らせた場合とでは、味や食感に違いが生まれます。なるべく急...

野菜売り場で年中見かけるニラですが、実は3〜5月ごろが旬。旬の時期には価格もお手頃に出回ります...

サラダやおつまみに重宝するアボガド。早く使いたいけれど、食べ頃までまだまだ時間がかかりそうな時...