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カフェ風レシピ

スカッと爽快!夏休みにぴったり「自家製ジンジャーエール」

スパイシーでパンチのある「自家製ジンジャーエール」

ショウガのキレと爽やかなスパイスの香り。まさに夏に飲みたくなる「ジンジャーエール」をおうちで作ってみるのはいかがでしょうか。自家製ならではの出来立ての味わいと、遠慮のないパンチにとりこになること間違いなしのレシピです。

ショウガと砂糖はたっぷり使う

1. ショウガをスライス

2. スパイスと共に煮込む

3. 仕上げはレモン汁

ショウガをスライスしたらスパイスと共に煮込んで仕上げ。難しい手順はないので、夏休み中の子どもと一緒に作るのもいいかもしれませんね。スカッと爽快感のある「自家製ジンジャーエール」で夏の暑さを吹き飛ばしてしまいましょう。(TEXT:はまずみゆきこ)