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簡単「キャベツ炒め」でスピード晩ごはんレシピ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

がっつり食べられる！「キャベツ炒め」4選

キャベツの美味しい季節ですね。お肉や厚揚げとキャベツを合わせた豪快メインおかずをご紹介。切って炒めるだけの簡単メインで、「キャベツ」の美味しさを再発見できます。

濃厚！ガリバタ醤油炒め

☆豚バラとキャベツのガリバタ醤油炒め☆
☆豚バラとキャベツのガリバタ醤油炒め☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

豚バラ（豚こまでも）、きゃべつ、人参、サラダ油(炒め用)、、●しょうゆ、●酒、●みりん、●砂糖、●にんにくすりおろし（チューブでも）、●片栗粉、●顆粒和風だし、、塩・こしょう、バター

やみつき！塩だれがよく絡む

豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め
豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め by 鈴木美鈴

豚バラ薄切り肉、キャベツ、★水、★みりん・酒、★片栗粉・鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)、粗びきこしょう

キャベツが主役の豚キムチ

主役はキャベツの豚キムチ
主役はキャベツの豚キムチ by ぬくぱく。

豚肉(本日バラ肉)、キムチもほぼ同量、キャベツ、長ネギ、酒、みりん、醤油、ごま油

ご飯が欲しくなる！厚揚げの味噌炒め

簡単♡キャベツとあつあげの味噌炒め♡
簡単♡キャベツとあつあげの味噌炒め♡ by 煌MAMA♡

キャベツ、あつあげ、ゴマ油、★味噌、★醤油、★砂糖、★酒、★生姜チューブ

火が通りやすい「キャベツ」だから、すぐ完成！

「キャベツ」は風邪予防に良いビタミンCなどを含んでおり、また生でも食べられる野菜なので、調理のしやすさと栄養面でも優れた野菜です。 今回はガッツリ食べたい人におすすめの、豚肉や厚揚げと炒めたスピードメニューをご紹介。ガリバタ醤油や豚キムチなど、ご飯が進む味付けなので、一皿で大満足の晩ごはんが完成します。

「キャベツ」の切り方は大胆に切ってOK！ザクザクと大きく切るだけなので、料理初心者でもこれなら作れそう！と思えるのも良いですね。

何かと出費がかさむ12月は、節約にもなるおうちご飯で、「キャベツ炒め」を作ってみませんか？（TEXT：安達可奈子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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