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副菜レシピ

慌ただしい師走に、簡単に作れる「無限大根」アレンジレシピ

クックパッドニュース編集部

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旬を味わい尽くそう！「無限大根」アレンジ4選

冬に旬を迎える「大根」。たくさん食べたい時に、簡単に作れる「無限大根」アレンジをご紹介。少ない材料で作れるので、あと一品！の副菜にも大活躍です。

めんつゆとマヨに胡麻の香り

簡単！無限大根！
簡単！無限大根！ by リン0713

大根、マヨネーズ、すりゴマ、めんつゆ(2倍濃縮)

梅おかかでサッパリ

簡単♪無限大根！！大根梅青じそサラダ☆★
簡単♪無限大根！！大根梅青じそサラダ☆★ by マカロン♡♡♡

大根、青じそ、梅、鰹節、醤油、刻み海苔、Aオリーブオイル、Aごま油、Aみりん、A白いりごま

ガーリックが隠し味

簡単！無限だいこん☆ガーリック風味
簡単！無限だいこん☆ガーリック風味 by だんどり亭

大根、オリーブオイル、醤油、鰹節、にんにく(チューブ)

ツナとオイスターソースで

材料3つ！話題入り無限大根人気検索1位♪
材料3つ！話題入り無限大根人気検索1位♪ by みみ母

大根、ツナ缶(小)、オイスターソース、ノンオイルツナの場合■、オリーブオイル/サラダ油/ゴマ油などお好みの炒め油

モリモリ食べられる「無限大根」

今回は「無限大根」のバリエーションに、めんつゆ＆マヨ、梅おかか、ニンニク、ツナ＆オイスターの味付けをご紹介しました。塩もみをせず、切って混ぜるだけの簡単なレシピばかりで、大根の消費にも役立ちますね。

また、大根と調味料があればすぐできるので、忙しい日に重宝します。さらに手早く千切りを作りたい場合は、スライサーがあると便利です。

大根は部位によって、辛味が異なり、上部の方が辛味が少なく甘みがあるため、サラダ向き。料理に合わせて、部位を変えるなどして、大根を味わい尽くしてみてください。（TEXT：安達可奈子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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