食料品の値上げが続く中、いつものごはんをちょっとでもお財布にやさしい食材で作れたら嬉しいですよね。そこで今日は、かさ増しや肉のかわりとして大活躍する「厚揚げ」と「ちくわ」を使ったお腹も大満足のおかずを4品ずつご紹介します。
厚揚げ、豚こま切れ肉、玉ねぎ、おろし生姜、酒、醤油、砂糖、ごま油、青ネギ
厚揚げ、豚バラ薄切り肉又は小間切れ肉、片栗粉、油、酒、☆砂糖、☆みりん、☆醤油、サラダ油、万能ネギやかいわれ等
ちくわ、長ネギ、鶏肉(ささみ)、サラダ油、★醤油、★砂糖、★みりん、片栗粉、水(片栗粉用)、
竹輪、スライスチーズ、挽肉、卵、玉葱、パン粉、マヨネーズ、塩胡椒、小麦粉
厚揚げ、★しょうゆ、★水、★にんにくすりおろし、★しょうがすりおろし、★自然塩、揚げ油、【唐揚げの衣】、小麦粉、米粉、ベーキングパウダー(アルミ不使用)、自然塩、醤油、油、こしょう、(お好みで)甘酒、濃いめの出汁
厚揚げ、じゃが芋、人参、※ピーマン、※生シイタケ、※玉ねぎ、【酢豚ソース】、◇酒(または紹興酒)、◇水、◇砂糖、◇酢、◇ケチャップ、◇醤油、水溶き片栗粉(水大匙1:片栗粉小さじ1)、炒め用油(サラダ油)、仕上げ用油(ごま油)
太ちくわ、♩簡単タルタルソース♩、卵、玉ねぎ、水、マヨネーズ、砂糖、♩下準備♩、薄力粉、水、♩甘酢だれ♩、醤油、砂糖、酢、パセリ
ちくわ、きゅうり、●白すりごま、●マヨネーズ、●しょう油、●砂糖、●水、●味噌、●ごま油、●酢、●しょうが・にんにくすりおろし
「厚揚げ」と「ちくわ」を使ったボリュームレシピのアイディアは他にもいろいろ!みなさんも作ってみたらつくれぽしてくださいね。
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