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大根使いきりにも◎ほっとする優しい味わい「みぞれ煮」

クックパッドニュース編集部

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大根たっぷり「みぞれ煮」レシピ

旬の大根は安くておいしいからと、ついついまるごと1本買いがち。お鍋に煮物にサラダ、お味噌汁といろいろ使ってみるものの、まだ使い切れない。そんな大根はおろして「みぞれ煮」にして使い切りましょう!

淡白なたらを食べごたえあるメインに「たらのみぞれ煮」

白菜プラスでボリュームアップ「鶏肉みぞれ煮」

旬のぶりをおいしく味わう「ぶりのみぞれ煮」

あと一品にも使える!「厚揚げのみぞれ煮」

「みぞれ煮」で大根をおいしく使い切ろう

いかがでしたか? おいしいうえに野菜室の中もスッキリ片付いていいこと尽くめ。一段と寒さが厳しくなるこの時期。優しい味わいのみぞれ煮を食べて、体のなかから温まりましょう。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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