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【600人が絶賛】玉ねぎで甘うま!鶏むね肉で作る「うそっこ唐揚げ」って?

クックパッドニュース編集部

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鶏むね肉1枚でOK!ボリュームおかず

リーズナブルで人気の鶏むね肉ですが、1枚だとボリュームに欠けがちですよね。今回は、そんなときにぜひ試してほしいレシピをご紹介。まるで唐揚げみたいな一品をさっそくチェックしてみてください。

かさ増しに玉ねぎをたっぷりと!

1.鶏むね肉を小さく切り、調味料につけます。

2. 鶏肉と同量の玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉と卵を加えてざっくり混ぜ合わせます。

3. 熱した油に、かき揚げを揚げる要領でスプーンで少しずつ入れます。キツネ色に揚がったら出来上がり。

玉ねぎの甘みがクセになる!600人が絶賛した唐揚げ

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「玉ねぎがトロトロでたまりません」「驚くほどジューシーで感動!」「リーズナブルなのにメチャクチャおいしいです」など、実際作った人からの喜びのコメントがたくさん。

おからやえのきを入れたなどというコメントもありました。鶏むね肉で作る唐揚げはパサパサしがちですが、今回のレシピは玉ねぎ効果でジューシー&甘く仕上がるのが嬉しいポイント。「うそっこ唐揚げ」などと言っていますが、本当の唐揚げよりおいしいかも!? これは絶対に試す価値ありです。(TEXT:森智子)

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クックパッドニュース編集部

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