ご飯食べすぎ注意！常備しておくと便利な「キャベツそぼろ」

冷蔵庫にあると助かる、そぼろ。今回はキャベツを使ったそぼろレシピをご紹介します。お弁当のおかずにもできますよ。

ひき肉は鶏、豚、合いびきなど何でも大丈夫です。キャベツは千切りや粗みじん切りで食べやすい大きさにカットしてください。油はバター、オリーブオイル、米油のような酸化しにくいものがおすすめです。

食材は同じでも調味料やその比重を変えるだけでいろいろな味を楽しめます。醤油、みりん、ケチャップなどその日の気分やお好みに合わせて調整してください。

また、生姜や山椒のような薬味やナツメグといったスパイス使うとアレンジの幅がさらに広がります。キャベツそぼろのさまざまなアレンジをぜひ楽しんでください。