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コラム

【悪魔の痩せ飯】高タンパク低脂質!筋肉を付けて脂肪を落とす「痩せお好み焼き」

だれウマ

簡単料理研究家。ダイエット料理研究家。

【だれウマの“悪魔の痩せ飯” Vol.24】YouTubeチャンネル登録者数105万人超えの料理研究家・だれウマさん。おいしさ悶絶級のずぼら飯や、インパクト抜群のスイーツが人気ですが、本連載では、自身でも減量中に食べているという「悪魔の痩せ飯」を教えていただきます。簡単に作れて、ガッツリおいしい、とってもヘルシー! 選りすぐりのレシピたちをお届け。

まるでチーズ! 濃厚美味な低糖質おつまみ

どうも!『だれでも上手く、そして美味く!』をコンセプトに活動している料理研究家兼ダイエット料理研究家のだれウマです。

さてと!

【悪魔の痩せ飯シリーズ】の24回目は、筋肉を付けて脂肪を落とす! 「痩せお好み焼き」です。

今回は、ダイエット中でも食べられるようにオートミールを使っているので、カロリーは500キロカロリー以下! 脂質もしっかり抑えてあります。

生地の中に鶏ひき肉を加えることで、ふわふわな仕上がりになります。ぜひ一度お試しください。

痩せお好み焼き

材料(1人前)

オートミール…30g
水…80ml
○キャベツ(千切り)…100g
○鶏むねひき肉…100~150g
○卵…1個
○和風顆粒だし…小さじ1
○めんつゆ(3倍タイプ)…大さじ1/2
ごま油…大さじ1/2
□おすすめトッピング□
鰹節…適量
ポン酢…適量
七味唐辛子…適量

作り方

1. 耐熱ボウルにオートミールと水を入れて混ぜ合わせ600wのレンジで1分加熱したら◯を全て加えよく揉み込む。

<だれウマポイント>
今回のお好み焼きはオートミール(炭水化物)が入っているので、これで一食分です!余分にご飯を足すことのないようにしてください!

2. フライパン(21cm~24cm)にごま油をひいて中火で熱し1を入れたら、生地を全面に伸ばし両面しっかり焼き上げる。最後にお皿に盛り付けお好みで鰹節、ポン酢、七味唐辛子をかけて完成!

<だれウマポイント>
フライパンにギュッと押しつけるようにして生地を焼き上げると生地を返しやすくなります。

YouTubeでもこのレシピを紹介しているので是非ご覧ください!

また、“痩せる旨い料理”をYouTubeの『痩せウマ』チャンネルで定期的にご紹介もしておりますので、美味しく痩せたい方は是非是非チャンネル登録よろしくお願いしマッチョ!

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だれウマ

簡単料理研究家/ダイエット料理研究家。 66万人以上のチャンネル登録者数を誇る料理系のYouTuberでもあり、“だれでもウマく”かんたんに作れる絶品レシピが話題。筋トレ好きで糖質オフダイエットに詳しく、「痩せウマ」チャンネルも開設。地元である関西のメディア出演も多く、若手料理人としてマルチに活躍している。

執筆者情報

だれウマ

簡単料理研究家/ダイエット料理研究家。66万人以上のチャンネル登録者数を誇る料理系のYouTuberでもあり、“だれでもウマく”かんたんに作れる絶品レシピが話題。筋トレ好きで糖質オフダイエットに詳しく、「痩せウマ」チャンネルも開設。地元である関西のメディア出演も多く、若手料理人としてマルチに活躍している。

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