cookpad news
副菜レシピ

ピーマンだけで作れる!スピード副菜5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

いざというときに助かる、5分でできる超時短レシピ

忙しい日にメイン料理を作ったあと、「あと1品欲しい!」そんな経験はありませんか? そんなときは、ささっと作れるスピード副菜が大活躍します。冷蔵庫にピーマンがあれば、メイン料理を引き立てる副菜がたった5分で完成します。

今回は、ピーマンを使った時短レシピを5つ紹介します。どれも味のタイプが違うため、メイン料理によって組み合わせを考えてください。冷蔵庫の食材とも相談しながら、お好きな1品をどうぞ。

1.生ピーマン独特の食感を味わえる

2.味つけはごま油と塩昆布だけ

3.熱いうちに調味料をなじませるのがコツ

4.シャキシャキ食感がたまらない

5.素揚げするだけのシンプルレシピ

同じピーマンなのにタイプがまったく違う料理に

火を通さずに素材のシャキシャキ食感を残したり、ささっと炒めてあえるだけなど、ピーマンの食べ方はさまざまです。調味料を変えるだけで味わいが広がるため、いろいろな味つけを楽しんでみてください。お弁当おかずやお酒のおつまみにも最適です。

食卓の1品として、ささっと作れるピーマンの副菜はいかがでしょうか。(TEXT:加藤千奈)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

>>クックパッド公式キッチン
>>Instagram公式アカウント
>>facebook公式アカウント

関連する記事
料理人が考えた「茹でないパスタ」が天才的 2023年09月06日 18:00
ヘトヘトな日に!5分で完成ピーマン×豚肉の主菜 2023年09月09日 08:00
気づくとシナシナ…ピーマンを復活させる方法 2023年09月09日 17:00
味付けはポン酢だけ!カリほく絶品カボチャ副菜 2023年09月11日 17:00
レンチンして和えるだけ!10分で作れる「ジャガイモたこ焼き」 2023年09月15日 15:00
もう詰めなくてOK!新しい「ピーマンの肉詰め」 2023年09月17日 07:00
あると便利!「ちくわ×ピーマン」の作りおき 2023年09月17日 16:00
実は秋が旬「チンゲンサイ」だけで作れる副菜レシピ 2023年09月20日 15:00
フレンチトーストも作れる!レンジで「マグカップ朝ごはん」 2023年09月26日 06:00
【850人絶賛】玉ねぎと豚肉で!平日ランチに絶品「塩豚丼」 2023年09月28日 11:00
あと1品にぴったり!お手軽「もやし」おかず 2023年09月17日 21:00
【レンジ調理5分】ささっと作れる「なす」のスピード副菜 2023年10月05日 17:00
この歯ごたえがたまらない!箸が止まらない「カリカリ舞茸」 2023年10月06日 15:00
材料3品以内◎「豚バラ」のガッツリ肉おかず 2023年10月06日 08:00
あと1品の救世主!レンジで完結するしめじ常備菜 2023年10月20日 15:00
レンジ調理3分以内!「ちくわ」の箸休め 2023年10月24日 16:00
作りおきレシピに注目集まる!9月に最も読まれた記事は?【月間ランキングTOP5】 2023年10月14日 22:00
ご飯にワンバウンドさせて食べたい!モリモリ食べたい「みそ炒め」おかず 2023年10月10日 21:00
どの味が好み?「はんぺん」おつまみのバリエーション 2023年11月01日 17:00
あと1品に便利!ツナと水菜のスピード副菜4選 2023年11月07日 16:00
5分で完成!切って和えるだけの「生かぶ」サラダ 2023年11月17日 15:00
とろとろ絶品「大根&ちくわ」の作りおき 2023年11月19日 17:00
豚こま100gで4人前!厚揚げでボリュームたっぷり「回鍋肉」 2023年11月21日 10:00
ヘトヘトなときにも◎コンロ不要の材料2品「豚バラおかず」 2023年11月22日 08:00
切って和えたら1品完成!長芋メインの副菜レシピ 2023年11月24日 15:00
野菜をモリモリ食べられる!「塩きんぴら」バリエ3選 2023年10月31日 21:00
野菜がモリモリ食べられる!子どもも喜ぶ「ほうれん草副菜」 2023年11月13日 21:00
800人絶賛レシピも!ねっとりホクホクがたまらん「里芋だけ」副菜 2023年11月29日 15:00
ささっと簡単!カリッとねばねば「納豆×厚揚げ」の一品 2023年12月14日 17:00
ほんの5分でおかずが追加できる!「乾燥わかめ」を使った副菜レシピ 2023年12月19日 16:00
「れんこん」だけでご飯がすすむ!しっかり味の副菜レシピ 2023年12月20日 15:00
三ツ星級のおいしさ!もちもちパスタとクリーミーケチャップの「シェフ’sナポリタン」 2023年12月22日 19:00
殿堂入り間近!食材3つの「焼き鳥風おかず」なら1品で大満足◎ 2023年12月23日 08:00
450人絶賛レシピも!あと1品に「大根だけ」でサッと作れるスピード副菜 2023年12月26日 16:00
15分で完成◎箸がすすむ「鶏むね1枚」で満腹おかず 2023年11月27日 16:00
包丁不要!白米すすむ「もやし×ひき肉」節約弁当おかず 2024年01月01日 12:00
正月明けのおつまみに!ヘルシー旨い「カリカリ豆腐」 2024年01月12日 14:00
甘辛味で子どもにも◎じゃがいもで作る簡単きんぴら 2024年01月28日 16:00
レンジでささっと作る!しみ旨「鶏ささみ」作りおき 2024年02月04日 16:00
酸味と辛味が絶妙!レンジで簡単に作れるカルディの「キムチナポリタン」実食レポ 2024年01月28日 19:00
シャキシャキおいしい「れんこん×マヨネーズ」の簡単副菜3選 2024年02月08日 17:00
切って和えるだけ!簡単なのに旨すぎる「大根だけ」おつまみ 2024年02月14日 17:00
【460人絶賛レシピも】ちくわで作る大満足メインおかず3選 2024年02月23日 08:00
あと1品に◎レンチンで爆速完成「もやし」副菜3選 2024年02月25日 17:00
お酒にも合う!独特の風味がおいしい「ごぼう」の簡単おつまみ 2024年02月26日 17:00
コンロ不要!「ちくわ×塩昆布」速攻副菜 2024年02月27日 16:00
殿堂入り間近のレシピも!コク旨「ツナ」の簡単炒め 2024年02月29日 08:00
パパッと5分で完成「白菜」の副菜レシピ3選 2024年02月07日 17:00
注目ドラマ『厨房のありす』に登場!「ジュワーッとする豚の角煮」と「苦くないピーマンコロッケ」 2024年01月21日 23:30
甘くてやわらか〜い!新玉ねぎだけで作れる副菜バリエ 2024年03月04日 17:00