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【880人が大絶賛】うっとりするほど綺麗に作れる「和菓子屋さんのどら焼き」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

うっとりするほど綺麗にできる！プチテク満載

おやつにピッタリなどら焼き。急に食べたくなったとき、ぜひ試して欲しいのが今回のレシピです。和菓子屋さんで買ってきたような本格的な味わい。見た目も綺麗で、映えもバッチリですよ。

和菓子屋さんのどら焼き
和菓子屋さんのどら焼き by アルストロメリア

卵、砂糖、はちみつ、みりん、重曹、水A、薄力粉、水B、粒あん

意外に簡単！？どら焼きの作り方

1.ボウルに卵を入れてといたら、砂糖、はちみつなどを加えて泡立てます。6分立てぐらいになったら、薄力粉を入れて混ぜましょう。

2. ラップをかけて30分生地を休めたら、水を加えて混ぜ、熱したホットプレートで焼きます。表面にプツプツと穴が開いてきたら、裏返しましょう。

3.両面焼いたらラップの上におき、あんこをトッピング！

4. 3.の上に焼いた生地をのせたら、ラップで包みます。合わせ目をおさえたら出来上がり！

実際に作った人も感動！手軽なのに本格的な味わい

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「しっとりフワフワ！」「本当にお店で買ってきたみたいなおいしさです」「家族やお客様に喜ばれました」など、レシピを絶賛する声が次々と。

ホイップを入れて生どら焼きにしたというコメントも！どら焼きは、お店で買うものと思っている方は多いかもしれません。でも、今回のレシピなら、自分でも綺麗に作れます。出来立てのどら焼きは、ホカホカ＆ふわふわで、ほっぺたが落ちるおいしさ。さっそく試してみてください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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