cookpad news
トレンドレシピ

殿堂入りレシピも！切って炒めるだけ爆速完成「絶品おうち中華」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

近年、ブームが再燃している「町中華」。どこか懐かしく、やみつきになる味わいが魅力です。そこで今日は、おうちで町中華気分を楽しめる5品をご紹介します。

絶妙な味付け「肉野菜炒め」

絶品☆肉野菜炒め
絶品☆肉野菜炒め by チョイ子

豚バラ肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、にんにく、しょうが、塩・胡椒、ゴマ油、酒、鶏がらスープの素、オイスターソース、醤油

下処理もラクラク「レバニラ炒め」

レバニラ炒め　
レバニラ炒め　 by ローズ＆ローズ06

豚レバー、もやし、にら、塩、水、下味、醤油、しょうがすりおろし、片栗粉、合わせ調味料、鶏ガラスープの素、醤油、オイスターソース、水、炒める時に、ごま油

殿堂入りレシピ「トマトの卵炒め」

トマトと卵の中華炒め
トマトと卵の中華炒め by 喜多川隆堂

トマト、卵、中華スープの素（顆粒）、オイスターソース（なければ醤油）、塩・こしょう、ごま油

香味油が決め手！「卵炒飯」

ラーメン屋さん直伝 簡単 ねぎと卵の炒飯
ラーメン屋さん直伝 簡単 ねぎと卵の炒飯 by うつわから×やすだ

ご飯、【香味油】、油、ねぎ（香味油用）、【味付け】、○鶏ガラの素、○塩コショウ、○醤油、○味の素（あれば）、【具材】、卵、ねぎ（後いれ用）、お好みの具材（焼豚など）

献立のあと1品に！「中華スープ」

これだ～！チャーハンにつく中華スープ♬
これだ～！チャーハンにつく中華スープ♬ by cmcmlatte

長ネギ、塩コショウ、鶏ガラの素、醤油、ごま油、■沸かしておく↓、熱湯

ご飯にもビールにもぴったりの本格中華

お店で食べる中華は本当においしいですよね。 その味がおうちでも再現できたら最高だと思いませんか。

今回ご紹介したレシピは切って炒めるだけの簡単レシピなのに、味はかなりの本格派！

普段作っているごはんより味が少し濃い目に感じるかもしれませんが、味付けはしっかりした方がよりお店の味を再現できますので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。（TEXT：有村 奈津美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！レンジ5分加熱で完成「デリ風かぼちゃサラダ」 2023年10月29日 12:00
食パンであの味を再現できる！外カリ＆中ふわ「メロンパントースト」 2023年11月05日 06:00
いつもの味に飽きたら！ポテサラ「隠し味」はコレが正解 2023年11月12日 09:00
おうちで韓国料理！甘辛×とろ〜り濃厚チーズの最強タッグ「チェゴチキン」 2023年11月17日 19:00
香りと食感がおいしさ格上げ！「春菊」でメインおかず 2023年11月19日 08:00
切って和えたら1品完成！長芋メインの副菜レシピ 2023年11月24日 15:00
捨てがちなアレで！お店風カフェオレの作り方 2023年12月11日 18:00
考えた人すごい！人気アイス「スーパーカップ」の意外な食べ方が話題 2023年12月16日 09:00
おつまみにも◎チーズとろける「ジャガイモのひとくちガレット」 2023年12月12日 11:00
フライパンひとつで作れる！べたつく心配なしの簡単「春雨メインおかず」 2023年12月17日 10:00
「ゆで卵」に見えるけど実は…まさかの食材で弁当おかず 2023年12月18日 06:00
殿堂入り間近！食材3つの「焼き鳥風おかず」なら1品で大満足◎ 2023年12月23日 08:00
フライパンでOK！オーブンいらずのクリスマスディナー 2023年12月23日 09:00
無性に食べたくなる！「立ち食いそば」の味をおうちで再現 2023年12月31日 18:00
Z世代からブームが広がりそう。ヘルシーにお腹を満たす最新の健康食「アジアン粥」 2023年11月29日 04:00
年末年始にも大活躍！もはやお店で買う必要がなくなる「絶品手作りチャーシュー」 2023年12月25日 21:00
忙しい日はこれ作ろ！10分で完成する白菜×豚肉のメインおかず 2024年01月13日 08:00
トマト缶余ってない？パパッと作れる簡単メイン 2024年01月20日 09:00
300人絶賛！白菜＆チーズがトロトロ絶品「クリームシチュー」 2024年01月20日 14:00
塩昆布＋アレで極うま！絶品おにぎりの作り方を発見 2024年01月22日 06:00
食材2つで完成！「ネギ豚オイスター」は忙しい日の救世主 2024年01月27日 08:00
おうちでアメリカンな朝食を再現「ソーセージパティ」を作ろう！ 2024年02月04日 06:00
これはリピ決定！コスパ抜群の「もやし」でパパッと副菜 2024年01月04日 21:00
実は意外に簡単に作れる！おうちティータイムを満喫できる「焼き菓子」5選 2024年01月23日 20:00
あと1品に◎レンチンで爆速完成「もやし」副菜3選 2024年02月25日 17:00
こんな使い方もあるの⁉️ライスペーパーで作れる意外な料理3選 2024年02月24日 12:00
何度もリピしたい！鶏もも肉と大根で作る濃厚おかず3選 2024年02月24日 09:00
アレするだけで長持ち！白菜の長期保存ワザ 2024年02月25日 18:00
炒める以外も旨い！「豚こま揚げ焼き」はネギだれでどうぞ 2024年02月25日 10:00
え、これハマりそう！「カニカマ」の旨すぎる食べ方 2024年03月01日 13:00
1品で大満足！とろ〜りあったか「白菜のひき肉あんかけ」 2024年02月15日 21:00
【殿堂入り目前】つゆだくがたまらない〜！ご飯がすすむウマすぎ「牛丼」 2024年02月25日 21:00
一番人気はちくわの◯◯！北海道民に愛されるコンビニ「セイコーマート」でみんなが何を買っているか現地調査してみた 2024年01月12日 21:00
おかずにもご飯のおともにも◎「豚ひき肉の作りおき」レシピ3選 2024年03月17日 16:00
食べるのがもったいない！美しすぎる「いちごサンド」 2024年03月21日 15:00
ボリューム満点！キャベツと豚バラのメインおかず 2024年03月23日 11:00
◯◯しないのがコツ！旨すぎおにぎりの作り方 2024年03月23日 18:00
【スピードおかず】すぐに完成！豚肉を使った「照り焼き」レシピ 2024年03月24日 08:00
あると便利！プラス1食材でできる「しめじ」の作りおき 2024年03月24日 18:00
まるごと煮で簡単＆とろとろ甘〜い！「新玉ねぎ」のスープレシピ 2024年03月29日 15:00
売り切れ続出の話題調味料！カルディの「えび油」でいつものごはんを格上げ 2024年03月31日 20:00
ラーメン屋さん直伝！シンプルなのに劇的においしい「ネギと卵のチャーハン」 2024年04月05日 19:00
鶏むね1枚とキャベツで！大満足なガッツリ主菜 2024年04月20日 09:00
揚げて絶品！「生春巻き」の皮レシピ5選 2024年04月20日 12:00
これ旨すぎ！シンプルな「具なしおにぎり」がアレで驚きのおいしさ 2024年04月22日 06:00
5分で完成！お手軽「うどん」レシピ3選 2024年04月25日 11:00
ガツンとしたあの味をご飯のおかずに！「二郎系」炒め 2024年04月27日 09:00
片栗粉がサクほろおやつに変身！？3月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月10日 22:00
本格中華が簡単に！揚げずに作れる「皮カリカリ油淋鶏」 2024年04月23日 21:00
超便利でおいしい！ライスペーパー活用レシピ3選 2024年04月16日 10:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
冷めてもおいしい「パスタ」弁当
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら