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殿堂入りレシピも！切って炒めるだけ爆速完成「絶品おうち中華」5選

近年、ブームが再燃している「町中華」。どこか懐かしく、やみつきになる味わいが魅力です。そこで今日は、おうちで町中華気分を楽しめる5品をご紹介します。

絶妙な味付け「肉野菜炒め」

絶品☆肉野菜炒め
絶品☆肉野菜炒め by チョイ子

豚バラ肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、にんにく、しょうが、塩・胡椒、ゴマ油、酒、鶏がらスープの素、オイスターソース、醤油

下処理もラクラク「レバニラ炒め」

レバニラ炒め　
レバニラ炒め　 by ローズ＆ローズ06

豚レバー、もやし、にら、塩、水、下味、醤油、しょうがすりおろし、片栗粉、合わせ調味料、鶏ガラスープの素、醤油、オイスターソース、水、炒める時に、ごま油

殿堂入りレシピ「トマトの卵炒め」

トマトと卵の中華炒め
トマトと卵の中華炒め by 喜多川隆堂

トマト、卵、中華スープの素（顆粒）、オイスターソース（なければ醤油）、塩・こしょう、ごま油

香味油が決め手！「卵炒飯」

ラーメン屋さん直伝 簡単 ねぎと卵の炒飯
ラーメン屋さん直伝 簡単 ねぎと卵の炒飯 by うつわから×やすだ

ご飯、【香味油】、油、ねぎ（香味油用）、【味付け】、○鶏ガラの素、○塩コショウ、○醤油、○味の素（あれば）、【具材】、卵、ねぎ（後いれ用）、お好みの具材（焼豚など）

献立のあと1品に！「中華スープ」

これだ～！チャーハンにつく中華スープ♬
これだ～！チャーハンにつく中華スープ♬ by cmcmlatte

長ネギ、塩コショウ、鶏ガラの素、醤油、ごま油、■沸かしておく↓、熱湯

ご飯にもビールにもぴったりの本格中華

お店で食べる中華は本当においしいですよね。 その味がおうちでも再現できたら最高だと思いませんか。

今回ご紹介したレシピは切って炒めるだけの簡単レシピなのに、味はかなりの本格派！

普段作っているごはんより味が少し濃い目に感じるかもしれませんが、味付けはしっかりした方がよりお店の味を再現できますので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。（TEXT：有村 奈津美）

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