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サッと完成!オクラだけ副菜3選

クックパッドニュース編集部

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夏野菜「オクラ」でスピードおかず

夏野菜といえばアレコレたくさん思い浮かびますが、今回はネバネバパワーで元気になる「オクラ」にスポットを当ててみました。

茹でたら漬け込むだけ「オクラの浅漬け」

パンチのある味付けが◎「オクラのサラダ」

箸休めにピッタリ「オクラの煮浸し」

オクラだけで1品作れるのがうれしい

使う食材はオクラだけ。材料が少ないのも嬉しいし、パパッと完成するのも魅力的な「オクラだけ副菜」のレシピはいかがでしたでしょうか。茹でて漬け込むだけの「浅漬け」、レンジで作れる「サラダ」。さっぱり食べられる「煮浸し」。どのレシピも夏に大活躍すること間違いなしですね。(TEXT:はまずみゆきこ)

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