ご飯にもお酒にも合うねぎ塩味。今日は、手間をかけずに簡単に作れる「ねぎ塩チキン」をご紹介します。
鶏肉(もも or 胸)、万能ねぎ(小口切り)、塩ダレの材料、鶏がらスープの素、塩、こしょう、ごま油、サラダ油、レモン汁
鶏もも肉、 ●酒(下味)、 ●塩・こしょう(下味)、、長ネギ、◎ごま油、◎鶏ガラスープのもと、◎にんにくすりおろし(チューブでも)、◎塩、◎こしょう
材料はねぎ、鶏肉、調味料です。鶏肉にタレを漬け込んでから焼く方法と、鶏肉をレンジで加熱してタレを絡める方法があり、どちらもパパッと作れます。レンジで加熱する方法なら、準備や後片付けも楽ちんですね。さっぱりとした味付けで、残暑が続くこの時期のおかずにぴったりですよ。ぜひ、夕食の参考にしてみてください。(TEXT:若子みな美)
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