鶏むね1枚で4人分作れる！ボリューム満点サクサク「とり天」おかず

1年を通して安価で手に入り、家計の強い味方である鶏むね肉。今回は鶏むね肉を使った、外はサクサクで中はジューシーな食感が魅力の、大分名物「とり天」のレシピを3つご紹介します。

忙しい時や調理に時間がかけられない場合は、1つ目のレシピのように鶏肉をそぎ切りで棒状にカットしてください。そうすると火の通りが早まります。また、鶏肉を繊維に対して垂直に切ることがおいしく作るコツです。

味つけは塩、麺つゆ、ポン酢、甘辛ソースなどその日の気分や体調に合わせてお好みで調整してください。バリエーション豊かでアレンジしやすいので、飽きずに何度でも食べたくなるのは嬉しいですね。ごはんやお弁当のおかず、そしてお酒のおつまみとあらゆる場面で大活躍すること間違いないでしょう！

節約したいけどがっつり食べたい。そんな時はぜひ今回取り上げたレシピを参考にしてみてください。