cookpad news
メインおかず

手間も材料費もカット!ひき肉と厚揚げで作る「なんちゃって角煮」が旨すぎる

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

「豚の角煮」節約&アイデアレシピ

豚バラ肉を柔らかく煮込んだ角煮。なかなか手間がかかるメニューですが、今回は、厚揚げに豚ひき肉を挟んで角煮風に仕立てた節約&アイデア満載のレシピを紹介します。

見た目も口にいれても豚の角煮!

つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと)には、「見た目の再現度が高くて驚き」「口に入れてもまるで豚の角煮」「タレが甘辛で絶品」と、厚揚げなのに豚の角煮を堪能できたいう声が届いています。

厚揚げで豚ひき肉をサンドしたその姿は、厚揚げの白さがまるで極厚の脂身のようで、見た目も豚の角煮そっくりです。甘辛でしっかりとしたタレが絡んだお味も、まさに角煮を食べているかのよう。煮込み時間が短くても厚揚げとひき肉なので柔らかく、子どもでも食べやすいですね。脂身に見える部分は厚揚げなのでとってもヘルシーに仕上がるところも外せないポイントです。ぜひ作ってみてくださいね。(TEXT:はまずみゆきこ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

>>クックパッド公式キッチン
>>Instagram公式アカウント
>>facebook公式アカウント

関連する記事
サッと炒めるだけ!「厚揚げだけ」でボリュームおかず 2023年08月27日 07:00
もっちり食感にハマる!のり塩ポテトボール 2023年08月28日 07:00
お坊さんが気絶した⁉なすとトマトで作る「伝説のトルコ料理」が気になる! 2023年09月01日 19:00
主菜にも!箸がとまらん「無限厚揚げ」が絶品 2023年09月02日 09:00
肉なし満足◎ご飯どろぼうの「厚揚げだけおかず」 2023年09月07日 08:00
特売肉で時短!フライパンひとつで作れる「豚こまルーローハン」 2023年09月07日 11:00
濃厚&ボリューム◎こってり甘辛「肉巻き豆腐」 2023年09月14日 08:00
お財布にもやさしい!「厚揚げ」が主役のメインおかず 2023年09月29日 08:00
ニンニクと唐辛子のパンチがクセになる!「厚揚げペペロン」 2023年09月14日 19:00
濃厚とろ〜りが最高!相性抜群「みそ×チーズ」 おかず4選 2023年09月30日 21:00
あっという間に完成!10分で作れてジュワッとうまい「焼き鳥丼」 2023年09月16日 12:00
食べごたえ抜群!「厚揚げ1枚」で家族4人が満足するおかず 2023年10月16日 15:00
給料日前の救世主!「厚揚げ」で主役級おかず 2023年10月22日 08:00
◯◯でフライドポテト⁉︎焼くだけ簡単に最強にウマい「のり塩ポテト」 2023年10月23日 06:00
◯◯を使って!10分で食べられるアップルパイ 2023年10月25日 06:00
チキンだけじゃない!ヤンニョム味でご飯がすすむおかず3選 2023年10月08日 21:00
ご飯にワンバウンドさせて食べたい!モリモリ食べたい「みそ炒め」おかず 2023年10月10日 21:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気!レンジ5分加熱で完成「デリ風かぼちゃサラダ」 2023年10月29日 12:00
【殿堂入り目前】こんにゃくでかさ増し!モリモリ食べられる「麻婆大根」 2023年11月10日 19:00
財布もお腹も大満足◎忙しい日にパパッと「厚揚げエビチリ」 2023年11月16日 08:00
豚こま100gで4人前!厚揚げでボリュームたっぷり「回鍋肉」 2023年11月21日 10:00
あると助かる!ボリュームたっぷり「厚揚げの肉詰め」の作りおき 2023年11月26日 16:00
コスパよし!厚揚げで作るボリューム満足メインおかず3選 2023年11月03日 16:00
【極シリーズ】鶏肉ふっくらお米ふわふわ!旨みが大爆発する「極 鶏めし」 2023年11月23日 19:00
ご飯が進むおいしさと話題!カルディの「牛たん味噌」実食レポ 2023年11月19日 20:00
お肉がなくても大丈夫!お弁当のメインになれる「厚揚げ」だけおかず 2023年11月29日 06:00
味つけは砂糖としょうゆだけ!15分煮るだけの「豚の角煮風」 2023年12月04日 08:00
うちにある食パンを「ホットサンド用のパン」にする裏ワザ! 2023年12月07日 17:00
ささっと簡単!カリッとねばねば「納豆×厚揚げ」の一品 2023年12月14日 17:00
しっかり味でご飯が進みまくる!豚肉&厚揚げのボリュームおかずレシピ 2023年12月18日 08:00
揚げないから体もお財布も喜ぶ「豚こま×厚揚げ」で作るヘルシーとんかつ 2023年12月26日 11:00
手が汚れない!納豆フィルムのはがし方 2024年01月18日 14:00
甘辛でご飯がとまらない!「さつまいもと豚肉の煮物」 2024年01月06日 08:00
こんな食べ方あったんだ!新食感カリカリ「厚揚げチップス」にハマりそう 2024年01月06日 09:00
殿堂入り目前!角煮風の「厚揚げ肉巻き」 2024年01月08日 08:00
鶏むね肉1枚で家族分◎マヨでコク旨の甘辛炒め 2024年01月09日 08:00
大根の使いきりに◎肉なし満足「厚揚げのみぞれ煮」 2024年01月19日 08:00
まな板いらずで手も汚れない!アボカドの切り方 2024年01月21日 18:00
殿堂入り目前!甘辛厚揚げのチーズ焼き 2024年01月24日 17:00
10分でパパッと完成!豚肉を使ったメインおかず 2024年01月28日 08:00
年末年始の食べ過ぎをリセット!食べごたえバッチリな「しらたき」副菜 2024年01月07日 21:00
お餅に飽きたらこれ!甘じょっぱくサクサクの「塩きな粉おかき」がおやつにぴったり 2024年01月04日 12:00
裏ワザ的な使い方も!カルディの「焼豚はレンジで」がおいしすぎた 2023年12月06日 19:00
胃に重くない!?揚げない「油淋鶏」を作ってみよう 2024年02月09日 08:00
肉なしでも◎お箸が進む「厚揚げ弁当おかず」 2024年02月19日 06:00
1杯で大満足!朝からぽかぽか「トマト缶スープ」 2024年02月20日 06:00
まるでメイン級!食べごたえもバッチリな「小松菜と厚揚げのサラダ」 2024年02月06日 21:00
コスパ抜群のおかず!「厚揚げだけ」であと一品 2024年02月20日 21:00
注目ドラマ『厨房のありす』に登場!「ジュワーッとする豚の角煮」と「苦くないピーマンコロッケ」 2024年01月21日 23:30