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材料4つ!ふわしゅわスフレチーズケーキが濃厚美味

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

ホットケーキミックスで作るスフレチーズケーキ

ふわふわでしゅわっとした食感がやみつきになるスフレチーズケーキですが、自分で作るとなると難しそうだと思っていませんか?そんな方にオススメしたいのが、今回ご紹介する、ホットケーキミックスで作れるこちらのレシピです。材料4つだけで、かつシンプルな手順で調理できるのがポイントです。

材料をしっかりと混ぜ、卵白は一気に加えない

1.準備としてまず卵を黄身と白身に分けます。その後クリームチーズを泡立て器でクリーム状にしてからグラニュー糖と卵黄を入れてしっかり混ぜます。

2. 1. の中にホットケーキミックスを加えてさらによく混ぜます。その後別のボウルに卵白を入れて固くなるまで泡立てます。

3. クリームチーズ・グラニュー糖・卵黄・ホットケーキミックスの入ったボウルに卵白を少し加えてなじませます。その後残りの卵白を入れてヘラで混ぜます。

4. 3.で作った生地を、オーブンシートを敷いた型にすべて流し入れます。

5. 180度に余熱したオーブンで30分ほど焼きます。その後冷ましてから冷蔵庫に入れて全体的に冷えれば完成です。

4つの材料を混ぜて焼いて冷やすだけのシンプルな工程です。作るのが難しそうと思っていた方も今回ご紹介したレシピならすぐに取りかかれますね。ぜひ自分へのご褒美やプレゼントに作ってみてはいかがでしょうか?

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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